Što je gutacija? Kako se to događa, kako se razlikuje od transpiracije? Ako vas zanimaju ova pitanja i želite doći do korijena ovog procesa, čitajte dalje.
Može se pogledati biljku i pretpostaviti da funkcionira sasvim jednostavno. Upija vodu i koristi fotosintezu za rast. Iako je to istina, biljke također imaju tajni život u kojem njihov opstanak ovisi o ravnoteži vode i hranjivih tvari. Jedan od načina na koji se balansira volumen vode je gutacijom.
Proces gutacije u biologiji
Gutacija se javlja u vaskularnim biljkama kao što su trava, pšenica, ječam, rajčice, jagode i druge. Budući da ovisi o tlaku, ne može se primijetiti u velikim biljkama kao što su drveće jer je pritisak potreban za istiskivanje vode previsok. Gutacija je kada se voda oslobađa iz vrhova lišća biljke. Tipično, ovoproces se događa noću kada je tlo jako vlažno i korijenje upija vodu. Ako ima previše vode, tada pritisak korijena tjera vodu iz same biljke.
Gutacija i transpiracija
Što je gutacija u biologiji? Po čemu se razlikuje od transpiracije? Budući da je voda vitalna za biljke, mnoge biljne riječi povezane su s vodom. Gutacija i transpiracija dvije su takve riječi. Srećom, postoje neke osnovne razlike koje vam mogu pomoći da razlikujete to dvoje. Gutacija nastaje kada su puči zatvoreni, a do transpiracije kada su otvoreni. Stoga se prvi javlja noću ili rano ujutro kada je hladno i vlažno. Transpiracija se, s druge strane, događa tijekom dana kada je suho i toplo. Tijekom transpiracije voda se izbacuje kao para, dok tijekom gutacije lišće oslobađa vodu ili sok ksilema.
Hydatode i stomati
Razlog zašto se gutacija javlja noću (za razliku od transpiracije) je taj što transpiracija ovisi o puči. Stomati su pore na površini lišća. Biljke također koriste puči za fotosintezu, a budući da se fotosinteza ne događa noću (uostalom, ne može se dogoditi bez sunca), puči se zatvaraju.
Biljka izbacuje vodu kroz druge otvore zvane hidtode. Ima ih isto toliko, ali se ne mogu otvarati i zatvarati kao stomati. Oni jednostavno dopuštaju da voda polako izlučuje iz biljke. Hidratode se ponekad nazivaju vodomstomate, ali su više poput pora.
Male kapi tekućine
Gutacija je pojava malih kapljica tekućine na listovima biljaka (od latinskog gutta - kap). Neki ljudi primjećuju ovu pojavu na svojim sobnim biljkama. Ovo je potpuno prirodan i bezopasan proces. Biljke skupljaju puno vlage i hranjivih tvari koje su im potrebne za preživljavanje kroz svoje korijenje. Da bi ih pomaknula prema gore, biljka ima sitne rupice na listovima zvane stomati.
Isparavanje vlage kroz ove rupe stvara vakuum koji povlači vodu i hranjive tvari u korijenu iz gravitacije i kroz cijelu biljku. Taj se proces naziva transpiracija. Transpiracija prestaje noću kada se puči zatvore, ali biljka nadoknađuje svoje potrebe dodatnom vlagom kroz korijenje i stvara pritisak kako bi se hranjive tvari povećale. Dan ili noć, unutar biljke je stalno kretanje.
Pa kada dolazi do gutacije? Biljka ne zahtijeva uvijek istu količinu vlage. Noću, kada temperatura padne ili kada je zrak vlažan, manje vlage isparava iz lišća. Međutim, korijenski sustav još uvijek pohranjuje istu količinu vlage. Pritisak ove nove vlage istiskuje ono što je već u lišću, što rezultira ovim malim zrncima vode.
Gutacija i rosa su ista stvar?
Gutacija je sredstvo za uklanjanje svih vrsta nepotrebnih, pa čak ištetne tvari. Biljka se na taj način rješava viška mineralnih soli i organskih tvari. Ponekad se gutacija miješa s kapljicama rose na otvorenim biljkama. Postoji razlika među njima. Jednostavno rečeno, rosa se stvara na površini biljke od kondenzacije vlage u zraku. Gutacija je, s druge strane, vlaga koja dolazi iz same biljke.
