Voda je najnevjerojatnija tvar na Zemlji. Njoj dugujemo svoje živote, jer ona sudjeluje u svim životnim procesima. Voda ima najneobičnija svojstva, a znanstvenici još nisu uspjeli sva objasniti. Na primjer, pokazalo se da ima pamćenje i može odgovoriti na različite riječi. A najpoznatije svojstvo vode je da je jedina tvar koja može biti u sva tri agregatna stanja. Tekućina je zapravo voda, čvrsta je led. Stalno možemo promatrati plinovito stanje vode u obliku pare, magle ili oblaka. Obična osoba ne razmišlja o tome da je ovo sve voda, on je navikao ovu riječ nazivati samo tekućinom. Mnogi ni ne znaju kako se zove plinovito stanje vode. Ali upravo ta značajka osigurava život na Zemlji.
Vrijednost vode
Ova nevjerojatna vlaga prekriva oko 70% Zemljine površine. Osim toga, može se naći na velikim dubinama – u debljini zemljine kore i visoko u atmosferi. Cijela masa vode u obliku tekućine, leda i pare naziva se hidrosfera. Ona jeod vitalnog značaja za sve oblike života na zemlji. Pod utjecajem vode u cijelom svijetu nastaju klima i vrijeme. A postojanje života ovisi o njegovoj sposobnosti da prijeđe iz jednog agregatnog stanja u drugo. Ova značajka osigurava kruženje vode u prirodi. Od posebne je važnosti voda u plinovitom stanju. Ovo svojstvo pomaže u prijenosu velikih masa vlage na velike udaljenosti. Znanstvenici su izračunali da Sunce ispari milijardu tona vode u minuti s površine Zemlje, koja se u obliku oblaka prenosi na drugo mjesto, a zatim pada kiša.
Plinovito stanje vode
Obilježje vode je da su njezine molekule sposobne promijeniti prirodu međusobne veze kada temperatura varira. Njegova glavna svojstva ostaju nepromijenjena. Ako zagrijavate vodu, njezine se molekule počinju brže kretati. Oni koji dođu u dodir sa zrakom prekidaju svoje veze i miješaju se s njegovim molekulama. Voda u plinovitom stanju zadržava sve svoje kvalitete, ali dobiva i svojstva plina. Njegove su čestice na velikoj udaljenosti jedna od druge i intenzivno se kreću. Najčešće se ovo stanje naziva vodena para. To je bezbojni prozirni plin, koji će se pod određenim uvjetima ponovno pretvoriti u vodu. Na Zemlji je sveprisutan, ali najčešće nije vidljiv. Primjeri vode u plinovitom stanju su oblaci, magla ili vodena para koja nastaje kada tekućina ključa. Osim toga, posvuda je u zraku. Znanstvenici su primijetili da kada se navlaži, postaje lakše disati.upaljač.
Kakav je steam?
Najčešće voda prelazi u plinovito stanje kada se temperatura promijeni. Tijekom vrenja nastaje obična para, koja je svima poznata. To je taj bjelkasti vrući oblak koji zovemo vodena para. Kada tekućina pri zagrijavanju dosegne točku vrelišta, a pri običnom tlaku to se događa na 100 °, njezine molekule počinju intenzivno isparavati. Kada padnu na hladnije predmete, kondenziraju se u obliku kapljica vode. Ako se zagrije velika količina tekućine, tada se u zraku stvara zasićena para. Ovo je stanje u kojem plin i voda koegzistiraju jer je stopa isparavanja i kondenzacije ista. U slučaju kada u zraku ima puno vodene pare, govore o njegovoj visokoj vlažnosti. Kada temperatura padne, takav zrak intenzivno kondenzira vlagu u obliku kapljica rose ili magle. Ali za stvaranje magle postoji nekoliko posebnih uvjeta temperature i vlage. Potrebno je da se u zraku nalazi određena količina čestica prašine oko kojih se kondenzira vlaga. Stoga se u gradovima češće stvaraju magle zbog prašine.
Prijelaz vode iz jednog stanja u drugo
Proces stvaranja pare naziva se vaporizacija. To promatra svaka žena prilikom kuhanja. Ali postoji i obrnuti proces, kada se plin ponovno pretvara u vodu, taloži se na objektima u obliku sitnih kapljica. To se zove kondenzacija. Kako najčešće dolazi do isparavanja? NAU prirodnim uvjetima taj se proces naziva isparavanjem. Voda neprestano isparava pod utjecajem sunčeve topline ili vjetra. Umjetna para može se inducirati kipućom vodom.
Evaporacija
Ovo je proces kada se dobije plinovito stanje vode. Može biti prirodno ili ubrzano uz pomoć raznih uređaja. Voda neprestano isparava. Ovo svojstvo ljudi su dugo koristili za sušenje rublja, posuđa, drva za ogrjev ili žitarica. Svaki mokri predmet se postupno suši zbog isparavanja vlage s njegove površine. Molekule vode u svom kretanju, jedna po jedna, odvajaju se i miješaju s molekulama zraka. Kroz opažanja ljudi su shvatili kako ubrzati ovaj proces. Za to su čak stvoreni razni uređaji i uređaji.
Kako ubrzati isparavanje?
1. Ljudi su primijetili da se taj proces brže odvija na visokim temperaturama. Na primjer, ljeti se mokra cesta odmah suši, što se ne može reći za jesen. Stoga ljudi suše stvari na toplijim mjestima, a odnedavno su stvorene i posebne grijane sušilice. A u mraznom vremenu dolazi i do isparavanja, ali vrlo sporo. Ovo svojstvo koristi se za sušenje vrijednihstarih knjiga i rukopisa stavljajući ih u posebne zamrzivače.
2. Isparavanje se događa brže ako je površina kontakta sa zrakom velika, na primjer, voda će nestati s tanjura brže nego iz staklenke. Ovo svojstvo se koristi kada se povrće i voće suši, reže se na tanke ploške.
3. Više ljudiprimijetio da se predmeti pod utjecajem vjetra brže suše. To se događa jer se molekule vode odnose strujanjem zraka i nemaju priliku ponovno se kondenzirati na ovom objektu. Ova značajka korištena je za izradu sušila za kosu i sušila za ruke.
Svojstva vode u plinovitom stanju
Vodena para je u većini slučajeva nevidljiva. Ali pri visokim temperaturama, kada ispari puno vode odjednom, može se vidjeti u obliku bijelog oblaka. Ista stvar se događa u hladnom zraku kada se molekule vode kondenziraju u sitne kapljice koje primjećujemo.
Voda u plinovitom stanju može se otopiti u zraku. Tada kažu da mu se vlaga povećala. Postoji najveća moguća koncentracija vodene pare, koja se naziva "točkom rosišta". Iznad ove granice, kondenzira se u maglu, oblake ili kapljice rose.
Molekule vode u plinovitom stanju kreću se vrlo brzo, zauzimajući veliki volumen. To je posebno vidljivo na visokim temperaturama. Stoga možete promatrati kako poklopac kotlića skače pri ključanju. Isto svojstvo dovodi do činjenice da se prilikom spaljivanja drva za ogrjev čuje pucketanje. Ova voda koja isparava razdire drvena vlakna.
Vodena para ima elastičnost. Može se skupljati i širiti kako se temperatura mijenja.
Upotreba svojstava vodene pare
Sva ova svojstva ljudi su dugo proučavali i koriste se za kućanstvo i industrijupotrebe.
- Prvi put je plinovito stanje vode korišteno u parnom stroju. Dugi niz godina to je bio jedini način pokretanja vozila i strojeva u industriji. Parne turbine su u uporabi i danas, a u vozilima je benzinski motor odavno istisnuo parni stroj. A sada se lokomotiva može vidjeti samo u muzejima.
- Para se već dugo koristi u kuhanju. Meso ili riba kuhanje na pari čini ga nježnim i zdravim za sve.
- Vruća para se također koristi za grijanje domova i industrijskih procesa. Parno grijanje je vrlo učinkovito i brzo je steklo popularnost među stanovništvom.
- Plinovito stanje vode danas se koristi u aparatima za gašenje požara posebne izvedbe, koji se koriste za gašenje naftnih derivata i drugih zapaljivih tekućina. Zagrijana para prekida pristup zraku izvoru paljenja, zaustavljajući izgaranje.
- Posljednjih godina plinovito stanje vode koristi se za njegu odjeće. Posebni aparati za paru ne samo da će zagladiti osjetljive predmete, već i ukloniti neke mrlje.
- Vrlo učinkovita upotreba pare za sterilizaciju predmeta i medicinskih instrumenata.
Kada je vodena para štetna?
Postoje mjesta na Zemlji gdje se voda u plinovitom stanju gotovo uvijek nalazi. To su doline gejzira i blizina aktivnih vulkana. Nemoguće je da čovjek živi u takvoj atmosferi. Tamo je teško disati, a visoka vlažnost sprječava isparavanje vlage s kože, što može dovesti do pregrijavanja. Također se možete jako opećipara koja nastaje kada voda ključa. I magle mogu smanjiti vidljivost, što može dovesti do nesreća. Ali u svim drugim slučajevima, osobinu vode da prijeđe u plinovito stanje osoba koristi za vlastitu korist.
