Sve biljke kritosjemenjača (cvjetnice) dijele se na jednosupnice i dvosupnice. Prva klasa uključuje obitelji kao što su ljiljan, luk, žitarice, orhideja, palma, aroid, šaš. Drugi uključuje sve ostalo, na primjer, rosaceous, magnoliju, bundevu, orah, brezu i tako dalje. Biljke koje pripadaju svakoj od navedenih klasa imaju pojedinačne karakteristike u svojoj građi.
Mjesto križa u klasifikaciji živih bića
Svi predstavnici obitelji kupusnjača imaju sljedeći položaj u klasifikaciji živih organizama:
- domena - eukarioti;
- kraljevstvo - biljke;
- odjel - kritosjemenjača (cvjetanje);
- razred - bipartitan;
- red - cruciferous;
- obitelj - krstaš (kupus).
Također, ova obitelj je pak podijeljena na rodove. Naziv roda kojem vrsta pripada često se može prepoznati iz naziva potonjeg. Na primjer, bijeli kupus pripada rodu kupusa (takođeruključena je i repica), poljska gorušica - do roda gorušica itd.
Glavne značajke biljaka križarica
Ove biljke se također nazivaju kupusom. Ova obitelj ima ukupno oko tri tisuće vrsta. To uključuje biljke kao što su srce, repa, gorušica, zelena salata, hren i drugo povrće i začinsko bilje, kao i mnoge korove (primjerice, pastirska torbica), od kojih je neke vrlo teško iskorijeniti. Životni oblik predstavnika ove skupine varira od trava do grmlja ili polugrmlja. Glavne značajke biljaka križarica su da sve imaju cvijet koji sadrži četiri čašice, četiri latice, šest prašnika i jedan tučak. Plod kupusa predstavlja mahuna (rjeđe - mahuna ili orah), mogu varirati po veličini i obliku. Njihovo sjeme je bogato uljima i širi se uglavnom vjetrom. Cruciferne biljke s plodom u obliku mahune uključuju pastirska torbica, poljska yarutka i druge, s orašastim bojama i istočnjačkom sverbigom. Biljke Cruciferous, kao i sve druge dvosupnice, imaju listove s mrežastim tipom žilanja. Korijenov sustav je središnji, odnosno iz njega raste izražen glavni i bočni korijen. Cvijeće se obično skuplja u grozdove.
Ukrasne biljke krstašica
Ova grupa se može pripisati lijevoj strani. Ova biljka ima velike cvjetove raznih boja, sakupljene u bujne cvatove, visine oko 50 cm.uzgaja se u saksijama i na otvorenom tlu. Ovdje je također uključen i zidni cvijet, koji se često može naći u vrtu. Osim toga, postoje neke vrste kupusa s obojenim lišćem, koje se ponekad uzgajaju u ukrasne svrhe.
Otrovne biljke iz obitelji kupusnjača
Malo ljudi zna koje se biljke krstašica smatraju otrovnim. To uključuje isti wallflower. Ova biljka ima uske duge listove i velike, bogate žute cvjetove skupljene u cvatove-četke. Sok žute ljubičice sadrži otrovne tvari poput glikozida. Kada se progutaju, negativno utječu na krvožilni sustav, izravno na mišiće srca.
Kupus u industriji i poljoprivredi
Najpoznatije, najraširenije i najčešće korištene biljke križarica u ruralnoj industriji su bijeli kupus i cvjetača. Imaju niz korisnih svojstava, posebice sadrže rijetke vitamine - U i K, a u velikim količinama ima i vitamina skupine B i C. Još jedna prednost kupusa je nedostatak saharoze i škroba u njemu, pa ga može se smatrati potpuno dijetalnim proizvodom.. Sadrži i mnoge elemente u tragovima, među kojima možete zgrabiti magnezij, kalij, fosfor, kalcij, željezo i druge. Kupus, posebno njegov sok, pomaže u učinkovitom čišćenju organizma i poboljšanju rada jetre i slezene (zahvaljujući vitaminu U, koji se, inače, nalazi i u repi). Također među krstašima ima i stočne hraneusjeve kao što su repa, kelj, repica. Svi su zasićeni mikroelementima (fosfor, natrij, kalcij), vitaminom B2, sadrže određenu količinu proteina. Još jedna krmna biljka krstaša je šveđanka. Osim navedenih tvari, bogata je i vitaminom C, ali sadrži manje elemenata u tragovima. U istu svrhu koristi se pčelinji kruh - hibrid stočnog kupusa i uljane repice.
U poljoprivredi se široko koristi više biljaka križarica kao uljarica. U ovu skupinu prije svega spadaju sjemenke repice, čije je sjeme pedeset posto ulja, kao i gorušica. Ulje prve biljke koristi se samo u tehničke svrhe, na primjer, kod kaljenja čelika. Drugi - u prehrambenoj industriji: u proizvodnji konzervirane hrane i margarina. Kao povrtarske kulture, osim kupusa, često se uzgajaju i rotkvice i rotkvice, te senf, kao začin koristi se hren. Također je vrijedno zapamtiti korisna svojstva ovih biljaka. Rotkvice su bogate vitaminima B, PP, C, kalcijem, željezom, natrijem, kalijem, magnezijem i fosforom. Osim toga, sadrži fitoncide. Hren sadrži korisne tvari kao što su vitamin C (sadrži čak i više od limuna), PP, B, natrij, sumpor, kalij, fosfor, željezo; karoten je prisutan u njegovim listovima. Rotkvica je jedno od najkorisnijih povrća, bogata je vitaminima PP, B, C, karotenom, lizocinom, pantotenskom kiselinom.
