Članak opisuje što je para, koje su to vrste i kako se vodena para koristi u industriji i svakodnevnom životu.
Fizika
Jedna od glavnih znanosti koje pomažu u otkrivanju strukture okolnog svijeta i nekih njegovih procesa je fizika. Svake se sekunde oko nas događa mnogo zanimljivih reakcija. Odavno smo navikli na mnoge od njih i ne obraćamo pažnju na njih. Štoviše, u svakodnevnom životu malo ljudi razmišlja o prirodi izgaranja Sunca, odnosno o pojavi vodene pare, koja ima ogroman utjecaj na klimu. I premda su gore opisani procesi prilično dobro proučeni, ipak ćemo razmotriti pitanje što je para. Inače, može nastati kao rezultat ne samo ključanja ili isparavanja vode, već i drugih reakcija raznih tvari, ali prije svega.
Definicija
Para je plinovito stanje tvari, pod uvjetom da je ova faza u ravnoteži s drugim agregatnim stanjima ove tvari. Sam proces, uslijed kojeg se pojavljuje para, obično se naziva vaporizacija, a obrnuti proces kondenzacija. Dakle, sada znamo što je para. Inače, obično kada se spomene riječ "para", ljudi gotovo uvijek misle na paru koja se dobivaobična voda, iako, kao što je gore spomenuto, mnoge tvari mogu poprimiti ovo stanje agregacije.
Osim toga, uobičajeno je razlikovati dvije glavne vrste: zasićene i nezasićene. Ali ove se definicije odnose samo na tvari koje su kemijski čiste. Analizirajmo ih detaljnije.
Što je nezasićena para?
Tako ga zovu kada nije mogao postići ravnotežu, koja se naziva dinamička, u odnosu na tekućinu iz koje je nastala. Često se takva definicija miješa s termodinamičkom, što je pogrešno. Ako usporedite tlak nezasićene pare sa zasićenom, on će uvijek imati nižu vrijednost.
Kada se nezasićena para pojavi na površini tekućine, proces njenog nastanka teče brže i prevladava nad obrnutim procesom (kao što smo već rekli, naziva se kondenzacija). I kao rezultat, tekućina postupno postaje sve manje i manje.
Sada razmislite što je zasićena para.
Zasićena para
Zasićena para se naziva kada je uspjela postići dinamičku ravnotežu s tekućinom iz koje je dobivena. Jednostavno rečeno, u ovom slučaju isparavanje je jednako kondenzaciji, a za razliku od situacije s nezasićenom parom, količina tekućine može ostati nepromijenjena. Sada znamo što je para i njene vrste.
Ako, na primjer, komprimirate paru koja je u ravnoteži s tekućinom, tada će ta ravnoteža postupno nestati, ikondenzacija će postajati sve intenzivnija sve dok se zbog promjene gustoće plinovite tvari ponovno ne uspostavi dinamička ravnoteža.
Ovisno o vrsti tekućine, dinamička ravnoteža s parom pojavljuje se pri različitim vrijednostima njene gustoće. To je zbog činjenice da sve tvari imaju različitu silu međumolekularne privlačnosti.
Vodena para
A ipak, najčešće ljudi tu riječ shvaćaju kao plinovito stanje vode koje je svima poznato. Ako pogledate u enciklopediju, možete pronaći glavne karakteristike pare: odsutnost boje, mirisa i dobivanje, zapravo, iz vode.
Svi smo to više puta primijetili, bilo da se radi o kipućoj vodi za kuhanje ili isparavanju vlage s vrućeg pločnika nakon kiše. Ali ako razmislite o tome i prisjetite se razdoblja industrijske i tehnološke revolucije, postaje jasno da je para od velike važnosti u ljudskom životu. Fizika ovog fenomena je takva da plinovito stanje vode zauzima deset puta veći volumen od svog izvornog tekućeg oblika. Upravo je to zapažanje u jednom trenutku dalo poticaj razvoju tehnologije.
Sve je počelo s prvim parnim strojevima, a nešto kasnije i "samohodnim" kolicima, kako su se zvala vozila s takvim motorima. Ali takvi su automobili vrlo dugo dovedeni u radno stanje, imali su malu brzinu i loše rukovanje. Sve se promijenilo tek izumom parnih lokomotiva.
Osim toga, voda je također dobra rashladna tekućina i koristi se u mnogim sustavimahlađenje, a ako njihov krug nije zatvoren, tada se kao rezultat pojavljuje i para. U naše vrijeme ponekad se posebno dovodi u plinovito stanje, ali ne u primitivnim motorima, već u nuklearnim elektranama, gdje se turbine električnih generatora vrte parom.
Evaporirana voda također je od velike važnosti u klimi. Podignuvši se na visinu gdje je temperatura znatno niža, para se kondenzira i pada na površinu zemlje u obliku kiše. Snijeg se pojavljuje na otprilike isti način.
Pa, na kraju, kuhaju dijetalnu i jednostavno zdravu hranu za par.
Pod pravim uvjetima, para stvara maglu blizu površine zemlje.
Sada znamo što je steam i kako se to događa.
