Organizacija proizvodnog procesa jedan je od najvažnijih aspekata izgradnje strateških planova svake organizacije. O tome ovisi hoće li tvrtka ostvariti profit, hoće li se njezini proizvodi moći razlikovati u traženom skupu kvaliteta. Prije postavljanja novog proizvodnog pogona ili pokretanja nove linije proizvoda, svaka se operacija pomno planira. Vrste proizvodnje i njihove karakteristike bit će detaljno razmotrene u nastavku.
Obilježja organizacije proizvodnog procesa
S obzirom na tipove proizvodnje i njihove tehničko-ekonomske karakteristike, potrebno je prije svega razumjeti zašto je za svako poduzeće toliko važno pravilno pronaći optimalan pristup proizvodnji gotovih proizvoda. Činjenica je da o tome ovisi daljnji izbor metoda proizvodnje, kao i njegova kontrola i planiranje. Vrsta proizvodnje ovisi o organizaciji proizvodnog ciklusa. Može biti kontinuirano ili periodično.
Na temelju odabrane metodeproizvodnje proizvoda donose odluke o racionalnoj uporabi strojeva i opreme. Na temelju toga se sastavlja popis potrebnih jedinica, kao i njihove opreme. Vrsta proizvodnje izravno je povezana s osobitostima kretanja predmeta rada tijekom tehnoloških ciklusa, kao i sa sustavom upravljanja i planiranja aktivnosti organizacije.
Opće karakteristike glavnih tipova proizvodnje omogućuju vam donošenje ispravne odluke u procesu formiranja i uređenja radionica i strukturnih odjela tvrtke, za izračunavanje i optimizaciju razine opterećenja svakog radnog mjesta. Svaka vrsta poduzeća ima svoje karakteristike u organizaciji proizvodnog procesa. S obzirom na njih, možete odabrati najbolji pristup organizaciji svih procesa.
Tip proizvodnje treba shvatiti kao kategorije koje se razlikuju po širini asortimana, stabilnosti i redovitosti proizvodnje. Oni odražavaju značajke unutarnjih veza svih elemenata koji su uključeni u proces. Svaka kategorija proizvodnje odražava učestalost operacija za svako radno mjesto.
Utjecaj vrste proizvodnje
Tip organizacije proizvodnog procesa uvelike utječe na cjelokupni tehnološki ciklus. Razlikovati masovnu, pojedinačnu i masovnu proizvodnju. Često se u uvjetima istog poduzeća koristi svaka od navedenih vrsta. To je zbog potrebe za sinkronizacijom svih procesa. Primjerice, u strojogradnji njihove karakteristike i vrste organizacije radnih procesa možda nisu iste. NaTvornica s masovnim pristupom proizvodnji proizvoda obavlja i srednje i male poslove. Ako se pogon bavi proizvodnjom pojedinačnih proizvoda, pojedini tehnološki ciklusi mogu se organizirati prema serijskom tipu. To je sasvim normalna i uobičajena praksa.
Vrsta organizacije proizvodnih procesa može ovisiti o različitim čimbenicima. Jedan od odlučujućih čimbenika je industrija u kojoj organizacija djeluje. Od toga koja vrsta tehnoloških ciklusa prevladava u poduzeću, ovisi o obliku tijeka procesa stvaranja gotovih proizvoda, naznačene su granice racionalne uporabe tehnološke opreme. Također vam omogućuje da odredite koje osoblje s kojom razinom obuke treba biti uključeno u svaku fazu proizvodnog ciklusa.
Organizacijske karakteristike tipova proizvodnje omogućuju donošenje ispravne odluke o odabiru jedne ili druge razine standardizacije i unifikacije u proizvodnji proizvoda. Primjenjuje li se masovni pristup puštanju robe, ujednačavanje i standardizacija su od najveće važnosti. Ako je proizvodnja pojedinačna, mogu se proizvoditi originalni dijelovi. Njihova razina u ukupnoj masi gotovih proizvoda može doseći 100% za neka poduzeća.
Ovisno o odabranoj vrsti proizvodnje, odabire se i sastav opreme. Njegova uporaba može značajno varirati tijekom određenog vremena. Struktura operacija dijela opreme uvelike je određenavrsta proizvodnje. Pripremni, završni i glavni postupci uzimat će različite udjele u ukupnom iznosu radnog vremena.
Jednokratna proizvodnja
Uzimajući u obzir karakteristike različitih vrsta proizvodnje, možete ući u njihove značajke i pravila za organizaciju tijeka rada. Jedna takva kategorija je jednokratna proizvodnja. U ovom slučaju proizvodi se proizvode u malom, ograničenom broju primjeraka. Ova vrsta proizvodnje naziva se i komadna proizvodnja.
Ovakav pristup organizaciji tehnološkog ciklusa omogućuje tvrtki da proizvede ogroman popis različitih roba. Njihov raspon je ogroman. Svaki proizvod se proizvodi u ograničenoj količini. Istodobno, popis gotovih proizvoda je nestabilan. U ovom slučaju, praktički je nemoguće primijeniti standardizaciju u proizvodnji takvih proizvoda. Značajan je udio izvorne robe u ukupnoj masi proizvodnje. Gotovi proizvodi mogu se značajno razlikovati na važne načine (kao što su izgled, funkcionalnost, dizajn, itd.).
Jedna od glavnih karakteristika jedne vrste proizvodnje je diskontinuirana priroda tehnološkog ciklusa. Da bi se proizvela jedinica robe, trebat će puno vremena. U ovom slučaju, oprema može biti univerzalna. Montaža zahtijeva puno ručnog rada. Istovremeno, osoblje mora imati univerzalne vještine.
Jednokratna proizvodnja naširoko se koristi u proizvodnji željezne i čelične opreme,energetskom kompleksu, kao i u kemijskoj industriji i uslužnom sektoru. Ovo je često kreativan proces.
Prodavnice takvih industrija najčešće se dijele na odjele u skladu s vrstom tehnoloških procesa. U procesu proizvodnje proizvoda troše se značajan rad (značajan intenzitet rada, visoka razina kvalifikacije osoblja), materijalni resursi. To pridonosi povećanju cijene gotovih proizvoda. U njemu značajan dio pripada nagrađivanju osoblja. U nekim slučajevima, ova troškovna stavka iznosi oko 25% ukupne cijene proizvodnje.
Serijska proizvodnja
S obzirom na vrste proizvodnje i njihove tehničko-ekonomske karakteristike, posebnu pažnju treba posvetiti masovnoj proizvodnji. Ovo je najčešći pristup organizaciji procesa proizvodnje proizvoda. U tom se slučaju opaža postojanost izlaza. U ovom slučaju proizvodi se proizvode u serijama ili serijama. Uspostavljena je određena pravilnost puštanja.
Godišnji raspon tipova serijske proizvodnje širi je od mjesečnog. Ovaj pristup omogućuje vam organiziranje prilično ritmičnog izdavanja proizvoda. Proizvodi se u velikim količinama. To omogućuje primjenu unifikacije tijekom tehnološkog ciklusa. Pojedinosti su standardizirane ili normalizirane. Uključeni su u konstruktivne serije u velikim serijama. To pomaže smanjiti troškove proizvodnje.
Ova vrsta proizvodnje se često nalazi u industriji alatnih strojeva, u crnoj metalurgiji. NAU ovom slučaju primjenjuje se visokospecijalizirani pristup organizaciji rada. Svako radno mjesto karakterizira izvođenje određenih operacija. To omogućuje radnicima da dobro ovladaju alatom i uređajima. U ovom slučaju, proizvodni proces je visoke kvalitete, jer majstor može usavršiti svoje vještine, poboljšati tehnike koje koristi u svom radu.
Uzimajući u obzir ekonomske karakteristike tipova proizvodnje, može se primijetiti da je uz serijski način proizvodnje moguće izraditi ciklički ponavljajući raspored. To uvelike pojednostavljuje postupke kontrole procesa.
Vorte serijske proizvodnje
Serijska proizvodnja može biti mala, srednja i velika. Glavna karakteristika 1. vrste proizvodnje je privlačnost prema jednoj metodi izrade gotovih proizvoda. Mala proizvodnja je prijelazna faza od jednoga do serijskog tipa. U ovom slučaju proizvodi se izrađuju u serijama, ali su vrlo male.
Ova vrsta proizvodnje proizvoda popularna je, na primjer, u strojarstvu. Sada je postalo moderno proizvoditi složenu, jedinstvenu opremu u malim serijama. Takva posebna narudžba omogućuje vam skuplju prodaju gotovih proizvoda. Ovo je jedan od glavnih motivacijskih čimbenika za određenu kategoriju kupaca za skupu kupnju.
Moderne tehnologije omogućuju uvođenje značajki in-line proizvodnje u proizvodnju malih razmjera. Na istoj linijina primjer, možete napraviti nekoliko različitih vrsta proizvoda. To vam omogućuje da smanjite potrošnju radnog vremena u procesu rekonfiguracije rada jedinice.
S obzirom na karakteristike serijske proizvodnje, vrijedi obratiti pažnju i na masovni pristup proizvodnji proizvoda. To je također prijelazni oblik. Ova kategorija je između serijske i masovne proizvodnje.
Velika proizvodnja uključuje puštanje proizvoda u značajnim serijama. Istodobno, razdoblje njihove proizvodnje je prilično dugo. Ova vrsta organizacije proizvodnje tipična je za poduzeća koja proizvode pojedinačne proizvode ili komplete za daljnju obradu. Standardizacija i unifikacija u ovom slučaju su visoke. Troškovi proizvodnje mogu se smanjiti zbog učinka ekonomije razmjera.
Masovna proizvodnja
Proučavajući karakteristike vrsta organizacije proizvodnje, vrijedi obratiti pažnju na masovni pristup proizvodnji proizvoda. U ovom slučaju, raspon gotovih proizvoda je strogo ograničen. Oni su homogeni po namjeni, izgledu, dizajnu i tehničkim parametrima. Proizvodnja se odvija kontinuirano. Gotovi proizvodi mogu se izdavati istovremeno ili paralelno.
Dugo vremena takve industrije proizvode istu vrstu proizvoda. Cijela radionica ili čak tvornica proizvodi samo jednu ili dvije vrste proizvoda. U tom slučaju, postaje ekonomski izvedivo koristiti ne samo objedinjeno, već iizmjenjivi elementi. Svaka jedinica proizvodnje ne razlikuje se od prethodnog i sljedećeg dijela. Mogu se uočiti samo male razlike u pakiranju.
Svaki komad proizvoda izrađen je u vrlo kratkom vremenu koje se mjeri u minutama. Pritom je nomenklatura mjesečnih i godišnjih izdanja ista. Ovakav pristup proizvodnji omogućuje uvođenje visokog stupnja mehanizacije i automatizacije cjelokupnog proizvodnog procesa.
Glavne karakteristike masovnog tipa proizvodnje najprikladnije su za poduzeća u strojogradnji, kao i za proizvodnju posebne opreme, poljoprivredne opreme. Ovakav način organizacije proizvodnje proizvoda uočen je i u lakoj industriji.
Opremu koja se koristi u masovnoj proizvodnji karakterizira visoka produktivnost i automatizacija. Oprema u ovom slučaju je posebna. Poslovi su visoko specijalizirani. Operateri ovdje djeluju. Također koristi rad visokokvalificiranih djelatnika koji su odgovorni za održavanje ispravnog rada automatizirane linije.
Uporedne karakteristike
Kako bismo konsolidirali informacije o predstavljenim pristupima organizaciji proizvodnje, trebali bismo razmotriti usporedni opis vrsta proizvodnje. To je prikazano u donjoj tablici.
| Faktor | masivno | serijski | singl |
| Zamjenjivost | Puno | Prosjek | Nedostaje (može se prilagoditi) |
| Ponovljivost problema | Uvijek | periodično | Nikad |
| Oprema | Uglavnom specijalizirani | Djelomično univerzalno | Univerzalni |
| Nomenklatura | 1-2 vrste | Ograničeno na serije | Neograničeno |
| Cijena | Nisko | Prosjek | Visoka |
| Lokacija agregata | Lanac | Grupa i lanac | Grupa |
| Alat | Posebno | univerzalni i posebni | Univerzalni |
| Dodjeljivanje operacija strojevima | Ista operacija se izvodi na svakom komadu opreme | Neke operacije se izvode na istoj jedinici | Bez posebnog pričvršćivanja |
| Kvalifikacija radnika | Uglavnom nisko, ali ima visokokvalificiranog osoblja | Prosjek | Visoka |
Na temelju gornjih podataka mogu se izvući zaključcio značajkama svakog pristupa organizaciji proizvodnog procesa.
Metode organizacije proizvodnog procesa
Poznavajući ekonomske karakteristike vrsta proizvodnje, možemo izvući zaključak o svakom pristupu organizaciji proizvodnje. Na temelju tih podataka odabiru se i metode proizvodnje. Ovaj koncept treba shvatiti kao načine implementacije tehnoloških ciklusa. Karakteriziraju ih niz značajki. Jedan od najvažnijih je odnos između redoslijeda postavljanja proizvodne opreme i redoslijeda u kojem se svaka operacija izvodi.
Način organizacije proizvodnog procesa određuje raspored jedinica koje sudjeluju u tehnološkom ciklusu. Ovaj koncept također uključuje slijed kojim se obavlja ovaj ili onaj proizvodni zadatak i vrijeme njegovog trajanja.
Postoje tri metode proizvodnje, koje se nazivaju pojedinačni, batch i in-line pristup.
Opis metoda
Vrste proizvodnje i njihove karakteristike određuju izbor načina proizvodnje. Ovisno o tome kako se dijelovi kreću po radnim mjestima, postoje diskontinuirani i kontinuirani tipovi kretanja.
Izravni tok kretanja predmeta rada organiziran je uzastopnim redoslijedom. Proizvodi se pomiču uzastopno iz jedne faze obrade u drugu tijekom tehnološkog ciklusa. Ako se ovaj proces odvija ne samo u izravnom toku, već i kontinuirano, takav se proces naziva in-line.
Ako je izdanje organizirano uzastopno, ali s prekidima, naziva se batch. U tom slučaju se proizvodi samo određeni broj dijelova (serija). Ovu metodu treba koristiti u poduzećima sa širokim rasponom proizvoda.
Uz česte izmjene opreme, kao i značajne prekide između izvođenja operacija, odvija se proces jednodijelne proizvodnje proizvoda.
Planiranje proizvodnog procesa
Razmatrajući glavne metode i vrste proizvodnje i njihove karakteristike, menadžment poduzeća može donijeti ispravnu odluku o odabiru jednog ili drugog pristupa organizaciji proizvodnog procesa.
Jedna od mogućih opcija mogla bi biti razvoj funkcionalnog dijagrama korak po korak. U tom su slučaju svi resursi koji sudjeluju u tehnološkom ciklusu grupirani prema vrsti posla koji obavljaju. Češće se koristi za malu proizvodnju.
Ponekad se donese odluka da se stvori fiksni pozicijski raspored. Proizvod u ovom slučaju ostaje nepomičan. Po potrebi mu se opskrbljuju proizvodni resursi, što je tipično za gradnju.
U masovnoj proizvodnji koristi se linearna shema za kretanje predmeta rada. To vam omogućuje da podijelite proces u nekoliko manjih operacija.
Uvažavajući vrste proizvodnje i njihove karakteristike, moguće je što učinkovitije organizirati tehnološke cikluse. To doprinosi dobivanju proizvoda s određenim funkcijama.
