Da biste razumjeli bit određene znanosti, prvo morate dobiti zadovoljstvo od znanja, otkrivajući nešto novo. U ovom slučaju, to je kemija. Vjerujte mi, ona može dati studentu svoj istinski užitak. I to nije samo gomilanje znanja sa suhoparnom ravnotežom činjenica. Kemijske transformacije vrlo su zanimljive za promatranje, a ilustrativni primjeri u laboratoriju mogu kod učenika pobuditi najjači interes! Jer kemija je temelj temelja svih tvari, onih od kojih je stvoren svijet oko nas. Dobrodošli u ovaj zanimljiv svijet!
Što proučava kemija
Shvatimo što je predmet proučavanja. Jednostavno rečeno, kemija je znanost o materiji (koja, kao što znamo, zauzima volumen i ima određenu masu). Dakle, ova znanost istražuje strukturu i svojstva tvari i sve promjene koje se s njima događaju. Bilo koji od njih je ili čist ili se može sastojati od mješavine elemenata. ALItransformacija jednog u drugo naziva se kemijska reakcija. Nastaje nova tvar - i to je poput magije! Nije uzalud da su u antičko doba alkemičari bili tretirani kao čarobnjaci, vjerujući da mogu dobiti zlato iz drugih metala.
Opća klasifikacija
Kemija je moćno drvo s moćnim granama - dijelovi ove znanosti. Oni su prilično različiti u svojim zadaćama i metodama, ali su međusobno čvrsto povezani. Kemijske sekcije:
- Analitički. Govori o tome koliko i koje tvari sadrži određena smjesa. Izvodi analizu (kvantitativnu i kvalitativnu) koristeći širok raspon alata.
- Biokemija. Njegov predmet proučavanja su kemijske reakcije koje se događaju u organizmima. Metabolizam i probava, disanje i reprodukcija - sve je to prerogativ ove znanosti. Istraživanja provode znanstvenici na mikroskopskoj ili molekularnoj razini.
- Anorganski. Povezan je s istraživanjima u području anorganskih tvari (na primjer, soli). Analiziraju se strukture i svojstva ovih spojeva i njihovih pojedinačnih komponenti. Ovdje se također proučavaju svi elementi periodnog sustava (osim ugljika koji je "dobio" organsku kemiju).
- organski. Ovo je kemija koja proučava spojeve ugljika. Znanstvenici poznaju jako puno (milijune!) takvih spojeva, ali svake godine otkrivaju i stvaraju sve više i više novih. Koriste se u petrokemiji, proizvodnji polimera, farmaciji.
- Fizički. Ovdje su predmet proučavanja obrasci reakcija u odnosu nafizičke pojave. Ova grana bavi se fizikalnim svojstvima i ponašanjem tvari, razvija modele i teorije djelovanja.
Biotehnologija
Relativno nova grana kemije i biologije. Predmet proučavanja je modifikacija ili stvaranje genetskog materijala (ili organizama) za određene znanstvene svrhe. Najnovije tehnologije i istraživanja u ovom području koriste se u kloniranju, dobivanju novih usjeva, razvijanju otpornosti na bolesti i negativnom naslijeđu živih organizama.
Devna povijest
Značenje riječi "kemija" za ljudsku civilizaciju može se asimilirati praćenjem faza razvoja ove znanosti. Ljudi su od pamtivijeka, ponekad i ne svjesni, koristili kemijske procese za dobivanje metala iz rude, bojanje tkanina i oblačenje kože. Tako je, u osvit kulturnog života i razvoja civiliziranog svijeta, rođena kemijska doktrina.
Srednjovjekovni i renesansni
Alkemija se pojavljuje u novoj eri. Njegov glavni zadatak je stjecanje takozvanog "kamena filozofa", a prolazak - pretvorba metala u zlato. Usput, mnogi povjesničari vjeruju da je upravo alkemija dala ogroman poticaj razvoju kemijske znanosti.
U renesansi su se takvi studiji počeli koristiti za praktične zadatke (u metalurgiji, proizvodnji keramike i boja, staklarstvu); postoji specijalizirani smjer alkemije - medicinski.
17-19. stoljeće
U drugoj polovici 17. stoljeća, R. Boyle je dao prvu znanstvenu definiciju pojma "kemijski element".
U drugoj polovici 18. transformacija kemije u znanost već se bliži kraju. Do tada su formulirani zakoni održanja mase u kemijskim reakcijama.
U 19. stoljeću, John D alton je postavio temelje za kemijski atomizam, a Amedeo Avogadro skovao je izraz "molekula". Atomsko-molekularna kemija utemeljena je 60-ih godina 19. stoljeća. A. M. Butlerov stvara teoriju konstrukcije kemijskih spojeva. D. I. Mendeljejev otkriva periodični zakon i tablicu.
Terminologija
Mnogi od njih su uspostavljeni tijekom razvoja kemije. Sljedeće su samo glavne.
Tvar je vrsta materije koja ima određena kemijska i fizička svojstva. Ovo je skup atoma i molekula, koji je u stanju agregacije. Sva fizička tijela napravljena su od tvari.
Atom - kemijski nedjeljiv, najmanja čestica tvari. Sadrži jezgru i elektronsku ljusku.
Što je s kemijskim elementima? Svaki od njih ima svoje ime, svoj serijski broj, mjesto u periodnom sustavu. Do danas je u prirodnom okruženju poznato 118 elemenata (ekstremni Uuo je ununoctium). Elementi su označeni simbolima koji predstavljaju 1 ili 2 slova latinskog naziva (na primjer, vodik je H, latinski naziv je Hydrogenium).
