Danas vas pozivamo da razgovaramo o tome kakva je prehrana jednogodišnje bebe. Za rastuće tijelo vrlo je važno pravilno jesti, unositi potrebne vitamine i minerale. Sada se formiraju okusi mrvica, morate pokušati unijeti što više raznolikosti u prehranu.
Počnimo s objašnjenjem što je dijeta. Više definicija govori da se ovaj koncept ne razumije samo kao kvantitativna i kvalitativna komponenta, već i kao ponašanje osobe tijekom obroka. Potrebno je vrlo odgovorno pristupiti pripremi jelovnika, rasporediti kalorijski i kemijski sastav. Sada predlažemo da razgovaramo o tome što mala djeca mogu jesti, dati približnu prehranu, reći nove i ukusne recepte za mrvice.
Čime mogu hraniti svoju bebu godinu dana?
Treba revidirati prehranu godine. Beba sada treba uravnoteženu i cjelovitu prehranu. Obratite pažnju na sastav i kvalitetu jela pripremljenih za malog gurmana, o tome ovisi rast i razvoj. Sada se njegova prehrana može značajno proširiti, pogotovo s obzirom na to da beba već poznaje okus "odrasle" hrane i ima nekoliko zuba u svom arsenalu.
Što dati:
- kaša (heljda, riža, zobene pahuljice, kukuruz, pšenica);
- mliječni i kiselo-mliječni proizvodi (kefir, jogurt, svježi sir, sir, maslac);
- pečeni proizvodi (bijeli kruh);
- tjestenina;
- juha i juha;
- povrće i voće (mrkva, bundeva, repa, grah, kupus, jabuke, marelice, kivi, breskve, jagode, trešnje i tako dalje);
- sok, čaj, kompot;
- masno meso;
- pileća jetrica;
- riba;
- kokošja jaja;
- čista voda.
Napominjemo da su žitarice i mliječni proizvodi temelj bebine prehrane. Sada se kaša ne može zgnječiti u pire, bit će dovoljno da se žitarice dobro prokuhaju.
Hrana koja ne bi trebala biti uključena u bebinu prehranu:
- kupljeni proizvodi za kobasice;
- gazirana voda;
- citrusi;
- gljive;
- čokolada;
- orasi;
- poluproizvodi;
- konzervirana hrana.
Stol obroka
Preporučena količina hrane za jednogodišnju bebu je oko 1,2 litre dnevno. Osim toga, treba uzeti u obzir sljedeće preporuke za raspodjelu dnevnice (u postocima):
| Doručak | Ručak | Večera | Snack |
| 25 | 35 | 15 | 25 |
Beba samo treba dobiti pravu količinu kalorija za razvoj. Za jedan kilogram potrebno je oko 100 kcal. Zatim ćemo dati približnu prehranu za dijete godišnje za tjedan dana.
| Dan u tjednu | pon | uto | srijeda | čet | pet | sub | Sunce |
| Doručak | Mliječni vermicelli s tvrdim sirom, kajgana, kruh. | Jetrena pašteta i krumpir, mlijeko, kruh. | zobene pahuljice, čaj s mlijekom, kruh. | Kaša od griza, kajgana, čaj, kruh. | Puding od riže, čaj, kruh. | Puding od krušaka, čaj, kruh. | Pašteta od haringe, krumpir, čaj, kruh. |
| Ručak | Juha od brokule, riblje mesne okruglice, pire od zelenog graška, sok, kruh. | Juha od graška, sufle od zeca, pire od povrća, sok, kruh. | Juha, salata, pire krumpir, sok, kruh. | Pure od juhe, lijene sarmice, palačinke, čaj, kruh. | Chi, mesna štruca, pire krumpir, sok od rajčice, kruh. |
Pileća juha, kotlet, pire od bundeve, kruh. |
Sirna juha, kotlet, fritule od tikvica, kissel, kruh. |
| Večera | Pire od karfiola, svježi sir, čaj s mlijekom, kruh. | Pečene jabuke sa suhim marelicama i grožđicama, pire krumpir, čaj, kruh. | Svježi sir, pire od mrkve, mlijeko. | Puding od banane, čaj, kolačići. | Svježi sir, pire od cikle i jabuke, kruh | Svježi sir, krumpir, žele, kruh. | Kaša od griza, kajgana, mlijeko, kruh. |
| Snack | Puding od mlijeka, čaj, kolačići. | Mlijeko, sir. | Kefir, umak od jabuka, kolačići. | Kiselo mlijeko, kolačići. | Kefir, kolačići, jabuka. | Mlijeko, lepinja, voće. | Kefir s jabukom, krutoni. |
| Za noć | mlijeko. | kefir. | mlijeko. | kefir. | mlijeko. | kefir. | mlijeko. |
Izbornik
Dakle, koja je dijeta? Kako napraviti jelovnik i u koje vrijeme treba jesti? Obratite pažnju na činjenicu da se dijete puno kreće, prima puno novih informacija, razvija se. Nije mu više dovoljno samo majčino mlijeko. Približan način prehrane i jelovnik trebao bi izgledati ovako:
| Doručak (8:00) | Ručak (12:00) | Snack (16:00) | Večera (20:00) | Druga večera |
| Mlijeko ili kaša, jaje, voćni pire, čaj, kruh. | Juha od ćufte, pire od povrća, kompot i kruh. | Mliječni ili kiselo-mliječni proizvodi (mlijeko, kefir, jogurt, itd.), svježi sir, voće i kolačići. | Povrće s mesom, kiselom, kruhom. | Kefir, mlijeko, mliječna kaša ili dojenje. |
Shema hranjenja
Prehranu za dječji dan u godini vrlo je važno pridržavati se. Pauze od oko 4 sata između hranjenja pomažu pojačati apetit. Osim toga, vrijedi prenijeti bebu na 4-5 obroka dnevno, napustiti noćno hranjenje. To će koristiti bebi i pripremiti se za vrtić, gdje se režim poštuje iznimno strogo. Idealan obrazac hranjenja izgleda ovako:
- 8 ujutro - doručak;
- 12 dana - ručak;
- 16 h - visoki čaj;
- 19:00 - Večera;
- 22:00 - Druga večera (prije spavanja).
Meso
Već smo se bavili pitanjem što je dijeta, dali smo okvirni jelovnik. Već ste primijetili prisutnost mesne komponente. Izboru mesa treba pristupiti vrlo odgovorno. Idealna opcija je domaće meso (piletina, puretina, zec, govedina ili teletina). Najbolje je odabrati bez masnoće (pileća ili pureća prsa, itd.).
Recepti za nova jela
Prvi recept je heljda i mljevene polpete. Oni suVrlo dobro se slaže s juhom od povrća. Skuhajte heljdu, ocijedite vodu i pomiješajte kašu s mljevenim mesom. Formirane polpete umočite u kipuću juhu.
Juha-pire od jetre. Izuzetno je jednostavan za pripremu. Natopite pulpu kruha u mlijeko, jetru provucite kroz mlin za meso. Pomiješajte sastojke i začinite s malo soli. Dodajte malo juhe ili vode i pustite da se juha malo kuha.
Kolači s ribom na pari. Riblji file i luk propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. Mljevenom mesu dodati naribanu mrkvu i brašno. Formirane kotlete kuhajte na pari oko 20 minuta.
