U govoru često koristimo riječi koje se odnose na svakodnevne i kućne teme. Ovaj članak će razmotriti leksičku temu posvećenu jestivim biljkama. Povrće i voće na engleskom jeziku s prijevodom i izgovorom na ruskom također će biti predstavljeno u ovom članku.
Porijeklo riječi povrće
Povrće je kulinarska definicija koja znači jestivi dio (kao što su voće ili gomolji) raznih biljaka, kao i bilo koje čvrste namirnice biljnog podrijetla, isključujući voće, žitarice, gljive i orašaste plodove..
Na engleskom se riječ vegetable prevodi kao povrće. Prvi put je zabilježen na engleskom početkom 15. stoljeća. U jezik je došao iz starofrancuskog i izvorno se primjenjivao na sve biljke; riječ se još uvijek koristi u tom smislu u biološkim kontekstima.
Dolazi od srednjovjekovnog latinskog vegetabilis i prevodi se kao "raste, napreduje". Semantička transformacija iz kasnog latinskog znači "revitalizacija, ubrzanje".
Značenje povrća kao biljke uzgojene za konzumaciju nije bilo poznato sve do 18. stoljeća. NAGodine 1767. riječ je posebno korištena za označavanje svih jestivih biljaka, začinskog bilja ili korjenastog povrća. Godine 1955. skraćenica za povrće prvi put je korištena kao sleng: veggie - "vegetarijanac".
Kao pridjev, riječ vegetable u engleskom se koristi u znanstvenom i tehnološkom smislu uz drugu mnogo širu definiciju, naime "koji se odnosi na biljke" općenito (jestivo ili ne), odnosno predmet biljnog podrijetla, kraljevstvo povrća.
Povrće na engleskom s prijevodom
Razmotrimo nazive glavnog povrća i voća na engleskom. Popis će se sastojati od onih proizvoda koje koristimo svaki dan. Povrće i voće na engleskom jeziku s prijevodom i transkripcijom predstavljeni su u nastavku:
1. Bijeli kupus - kupus - [ˈkæbədʒ] ili bijeli kupus.
I prijevod njegovih sorti i načina kuhanja:
- divlji - divlji kupus;
- kiseli kupus;
- sušeni - dehidrirani kupus;
- kiseli kupus - liberty kupus;
- kineski - kupus celera;
- shredded - nasjeckani kupus;
- dekorativni - ukrasni kupus.
2. Češnjak - češnjak [ˈɡɑːrlɪk]; mirisni češnjak - mirisni češnjak.
3. repa - repa [ˈtɝːnəp].
3. Luk - luk [ˈʌnjən].
4. Poriluk - poriluk [ˈliːk|].
5. Krumpir - krumpir [pəˈteɪtoʊz].
Stalne fraze s riječjukrumpir će biti preveden na sljedeći način:
- kuhati krumpir- skuhati krumpir;
- iskopati krumpir - podići krumpir;
- novi krumpir - mladi krumpir.
6. Obična mrkva - mrkva [ˈkærət].
7. Rajčica - rajčica [təˈmeɪˌtoʊ].
Rajčica se nekada zvala jabuka ljubavi. To je zbog doslovnog prijevoda s talijanskog. Povrće i voće na engleskom se uglavnom posuđuje.
Prijevod glavnih sorti voća na engleski
Pređimo na temu voća. Na engleskom se riječ "voće" prevodi kao voće ['fruːt]. U svojoj srži, ovo nije botanički izraz, već kolokvijalni i kućni izraz za naziv slatkih krupnih plodova.
Ovdje je popis najčešćih:
- apricot ['eɪprɪkɒt] - marelica;
- banana [bə'nɑːnə] - banana;
- grape [greip] - grožđe;
- grapefruit ['greɪpˌfruːt] - grejp;
- pear [peə] - kruška;
- dinja ['mɛlən] - dinja;
- limun ['lɛmən] - limun;
- mandarine ['mænəˈriːn] - mandarina (riječ kineskog porijekla);
- plum ['pləm] - šljiva;
- apple ['æpl] - jabuka;
- citrus ['sitrəs] - citrus;
- kiwi [ˈkiːwiː] - kivi;
- fig [ˈfɪɡ] - figs;
- datum [datum] - datum (ova riječ se također može prevesti kao datum);
- mango [ˈmæŋɡoʊ] - mango;
- persimmon [pəˈsɪmən] - kaki;
- granate [ˈpɒmˌgrænɪt] - šipak;
- ananas ['paɪnˌæpl] - ananas.
Porijeklo biljnih pojmova
Većina pojmova za povrće i voće na engleskom je posuđena iz drugih jezika. Na primjer, riječ "rajčica" dolazi u europski svijet iz Astečkog carstva. Naziv biljke tomal preko francuskog jezika tomate ušao je u engleski i ruski jezik. U modernom ruskom, oba imena su ekvivalentna.
Riječ krumpir (krumpir) dolazi iz španjolskog, ali je na španjolski došla iz indijskog jezika Quechua tijekom konkvistadorskog osvajanja Južne Amerike. Dakle, ove dvije riječi za velebilje dolaze iz indijskih jezika Latinske Amerike.
