Znate li što je "ružičasta čaplja"? Ovo ime nema nikakve veze sa životinjskim carstvom. Ovo je naziv vrste ukrasnog kupusa, o čemu će biti riječi u našem članku.
Biološke karakteristike
"Pink Heron" donijeli su nam iz Japana. Tamo su uzgajivači prvi put predložili korištenje ove biljke ne kao hranu, već kao ukras. Ova biljka može narasti do gotovo jednog metra. Promjer listova dvogodišnjeg ukrasnog kupusa je iste veličine. Prve godine formira se gusta lisna rozeta, a druge godine već se vide krupni cvatovi i plodovi.
Kupusova "ružičasta čaplja" ima atraktivan izgled dugo vremena - od srpnja do listopada. No posebno je lijepo u kasnu jesen, čak i za vrijeme prvog snijega. U tom razdoblju gotovo sve biljke već blijede. Na fotografiji "ružičasta čaplja" podsjeća na veliki pupoljak ruže nježne boje.
Sjetva i presađivanje
Kupus "ružičasta čaplja" razmnožava se sjemenom. U rano proljeće sade se u staklenike. Da biste to učinili, pripremite dobro navlažene jažice s razmakom od oko 5 cm između njih.svako mjesto 2-3 sjemenke. Kada se pojave sadnice, morat će se prorijediti kako bi se uklonili slabi izbojci. Za daljnji razvoj, temperatura se održava na +15 stupnjeva. U svibnju se klice mogu presaditi u otvoreno tlo.
Sjeme možete sijati izravno u tlo, ali ono mora biti dobro zagrijano. Stoga je bolje to učiniti u svibnju-lipnju. "Ružičasta čaplja" preferira ilovasto i pjeskovito tlo. Kao i ostale biljke iz ove obitelji, ovu vrstu treba saditi navečer ili u oblačnim danima. Sadnice se produbljuju u tlo do listova kotiledona, zalijevaju i zbijaju oko zemlje. Ovaj kupus je fotofilan, ali mlade klice je bolje prekriti od izravne sunčeve svjetlosti.
"Pink Heron": uvjeti njege
"Pink Heron" je prilično hladno otporna biljka. Podnosi čak i mrazeve do -10 stupnjeva. Zahtijeva redovito zalijevanje, rahljenje i uklanjanje korova. Prva prihrana može se obaviti već dva tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju. Za to je najbolje koristiti diviz ili ureu. Nakon još dva tjedna možete dodati kompleks mineralnih gnojiva. Prekomjerne količine neke komplementarne hrane mogu dovesti do gubitka atraktivnog izgleda biljke. Stoga je potrebno gnojiti samo mladi kupus.
"Pink Heron" je nepretenciozan. Bezbolno podnosi transplantaciju. Stoga do jeseni možete promijeniti njegovo mjesto u cvjetnjaku, jer će mnoge biljke do tog vremena izblijedjeti. U loncima i saksijama kupus će ukrasiti cijeli vaš dom. Prosinac. I odsijecajući "pupoljak", možete ga staviti u vodu. Ostat će tamo još mjesec dana.
Susjedi "ružičaste čaplje" u cvjetnjaku mogu biti biljke različitih visina. Od malog, ukrasnog luka prikladni su petunija, nasturtium, kosmeya. Trebalo bi biti nekoliko visokih biljaka. Daju puno hlada, a "ružičasta čaplja" je sorta koja voli svjetlost. Visoke biljke imaju dobro razvijen korijenov sustav, koji inhibira rast samog kupusa.
Neočekivana opasnost
"Pink Heron" tipičan je predstavnik obitelji kupusnjača ili Cruciferae. Stoga se na njemu naseljavaju i štetnici tipični za biljke koje su im bliske. Prije svega, to su puževi i puževi. Za zaštitu od njih u tlo se dodaju pepeo ili pale iglice. Posebno puno ovih štetnika nakon kiše. Stoga ih u tom razdoblju samo treba ručno prikupiti. Ova metoda će biti vrlo učinkovita.
Neprijatelji "ružičaste čaplje" također uključuju bijele gusjenice i lisne uši. Prskanje otopinom superfosfata pomoći će da se riješite ovih leptira. To se mora učiniti nakon zalijevanja.
Zvuči čudno, ali voda za ukrasni kupus također je zlonamjerna štetočina. Prekomjerna vlaga dovodi do stvaranja "crne noge". Bazalni dio stabljike pocrni, a biljka ugine. Ova se bolest opaža samo kod sadnica. Stoga se preporučuje obilno zalijevati tlo odmah nakon sadnje, a ubuduće se ograničiti na prskanje.
"Pink Heron": odgovor kuharima
Listovi ove ukrasne sorte kupusa vrlo su atraktivni. No budući da potječe od divljih vrsta, "ružičasta čaplja" ima i vrijedne nutritivne kvalitete. Njegovi listovi sadrže veliku količinu mineralnih soli i vitamina. Posebno je bogat kalcijem.
Stoga se "ružičasta čaplja" može koristiti za pripremu raznih salata. Za njihovu pripremu u nasjeckane listove kupusa dodaju se slatke paprike, mrkva, češnjak i začini. Takve salate možete marinirati u staklenkama za zimu.
Dakle, "ružičasta čaplja" je vrsta ukrasnog kupusa. Ime je dobila zbog nježne boje lisne rozete. Ova dvogodišnja biljka otporna na mraz je nepretenciozna u njezi. Razmnožava se sjemenom. Mogu se sijati i na otvorenom tlu i u staklenicima za uzgoj presadnica. "Ružičasta čaplja" bit će prekrasan ukras vašeg cvjetnjaka do prvog mraza i dugo će vas oduševljavati.
