Jedan od najpoznatijih američkih kemičara je Linus Pauling. Njegova biografija je od interesa ne samo za stanovnike Sjedinjenih Država, već i za ljude diljem svijeta. Nije ni čudo, jer je istraživao vitamine - dodatke prehrani tako popularne danas. I moram reći da je Linus Carl Pauling došao do zanimljivih rezultata. Upravo o tom znanstveniku, koji je osvojio dvije Nobelove nagrade, danas ćemo govoriti.
Podrijetlo i djetinjstvo Linusa Paulinga
Linus Pauling, čija su fotografija i biografija predstavljeni u članku, rođen je u Portlandu 28. veljače 1901. Dječakov otac bio je ljekarnik (na slici dolje), a majka domaćica. Kada je Linus imao 9 godina, umro mu je otac. Zbog toga je obitelj imala financijskih poteškoća.
Linus je odrastao kao rezervirano i promišljeno dijete. Mogao je dugo promatrati kukce, ali Paulinga su posebno privlačili minerali. Fascinirao ga je i privukao svijet kamenja u boji. Ta se strast prema kristalima ponekad očitovala u odrasloj dobi: znanstvenik je proučavao nekoliko minerala na temelju teorije koju je stvorio.
U dobi od 13 godina Pauling je prvi put posjetio kemijski laboratorij. Ono što je tamo vidio ostavilo je veliki dojam na njega. Linus je odlučio odmah početi eksperimentirati. Posudio je majčino "kemijsko" posuđe iz majčine kuhinje, a njegova soba postala je istraživački prostor.
Fakultetsko obrazovanje
Pauling nikada nije završio srednju školu, što ga nije spriječilo da se upiše na Oregon Agricultural College, koji je kasnije postao Sveučilište Oregon. Tijekom studija Linus se ozbiljno zainteresirao za kemijsku tehnologiju. A navečer i noću morao je zarađivati za život. Pauling je radio kao perač suđa u restoranu, a također je sortirao papir u tiskari.
Linus je briljantno učio. Čudo su primijetili učitelji i u pretposljednjoj godini ponudili su mu da postane asistent. Tako je Pauling počeo raditi u Odjelu za kvantitativnu analizu. Godinu dana kasnije postao je asistent za mehaniku, kemiju i materijale.
Obrana doktorske disertacije, početak karijere znanstvenika
Linus Pauling 1922. godine postao je prvostupnik znanosti (kemijsko inženjerstvo). Za rad na doktorskoj disertaciji pozvan je na California Institute of Technology, koji se nalazi u Pasadeni. Sjajno je obranio djelo 1925.
Mladi znanstvenik započeo je svoju karijeru na Institutu za tehnologiju. Postao je docent na1927., pomoćni profesor 1929. Godine 1931. Pauling je već bio profesor kemije.
Istraživanje kristalografije X-zraka
Tijekom tog vremena stekao je važne vještine u području kristalografije X-zraka. Linus je s lakoćom čitao rendgenske zrake, kao da može vlastitim očima vidjeti atomsku strukturu materije. Ova spoznaja približila je znanstvenika prirodi kemijske veze – glavnom polju proučavanja do kraja njegova života. Otišao je u Europu, gdje je posjetio poznate znanstvenike: u Münchenu - A. Sommerfeldu, u Zürichu - E. Schrödingeru, u Kopenhagenu - N. Bora.
Teorija hibridizacije (rezonancije)
Godine 1928. Linus je iznio svoju teoriju hibridizacije (drugim riječima, teoriju rezonancije). Bio je to pravi proboj u strukturnoj kemiji. U to vrijeme još uvijek je bio neriješen problem odražavanja strukture i svojstava spoja u kemijskoj formuli. Unatoč činjenici da su se znanstvenici složili koristiti crticu za označavanje valentne veze, pojavile su se mnoge nejasnoće. Činjenica je da se u stvarnosti sve pokazalo kompliciranijim od shema nacrtanih na papiru.
Uskoro su potrebne dodatne oznake. Konkretno, ako je veza bila polarna, to je označeno dodatnom strelicom; ako je bio ionski, minusi i plusevi su se dodatno stavljali iznad atoma. Međutim, ni to nije puno pomoglo. Pokazalo se da je za adekvatan prikaz svojstava i strukture mnogih molekula, posebno složenih, potrebno posegnuti za nekoliko strukturnih formula. Konkretno, za benzen ih je bilo potrebno čak pet. Takobudući da je svaki razmatran zasebno, nijedan od njih nije mogao točno opisati svojstva i strukturu ovog aromatičnog spoja.
Ideja koju je predložio Pauling bila je da je molekula rezultat rezonancije, odnosno superpozicije nekoliko struktura jedna na drugu. Štoviše, svaka od ovih struktura opisuje različite značajke kemijskih svojstava i strukture molekule.
Godine 1939. pojavio se Linusov rad "Priroda kemijske veze". Znanstvenik je primijenio kvantnu teoriju kako bi riješio različite probleme s kojima se znanost suočava. To mu je omogućilo da objasni mnoge različite činjenice s jedinstvenog teorijskog stajališta.
Nova otkrića
Linus Pauling u drugoj polovici 1930-ih istraživao je strukturu molekula na temelju teorije rezonancije. Također su ga zanimala antitijela, posebice njihova sposobnost da daju imunitet. Znanstvenik je napravio niz otkrića u području virologije, imunologije i biokemije. Na primjer, proučavao je molekulu hemoglobina. Linus Pauling je 1951. objavio prvi opis trodimenzionalne molekularne strukture proteina (u koautorstvu s R. Kornom). Izveden je iz podataka rendgenske kristalografije.
Odnos prema Paulingovoj teoriji u SSSR-u
Paulingova teorija izazvala je pravu oluju u SSSR-u. Kod nas su se nakon poraza lingvista, kibernetičara i genetičara uhvatili kvantne mehanike, a onda je kemija postala meta NKVD-a. Paulingova teorija rezonancije, kao i s njom povezana teorija mezomerizma K. Ingolda, bile su glavne mete napada. Sovjetski Savez je to objavioPaulingove ideje o pravoj molekuli kao sredini između dviju ili više ekstremnih apstraktnih struktura idealističke su i buržoaske. 11. lipnja 1951. održana je Svesavezna konferencija na kojoj su razmatrani problemi kemijske strukture. Na ovom događaju teorija rezonancije je slomljena.
Nobelove nagrade i ostala Paulingova postignuća
Međutim, Linusova postignuća bila su cijenjena u inozemstvu. Pauling je 1954. dobio Nobelovu nagradu za svoje proučavanje prirode kemijske veze i njezine primjene na proučavanje strukture spojeva. A 1962. godine znanstvenik je dobio ovu nagradu po drugi put - kao borac za mir.
Pauling je autor oko 250 znanstvenih publikacija i mnogih knjiga, uključujući udžbenik o modernoj kemiji, jedinstven po svojoj dubini i jednostavnosti prezentacije. Godine 1948., zbog dostignuća u znanosti, postao je čelnik Američkog kemijskog društva, a također je izabran za člana Nacionalne akademije znanosti Sjedinjenih Država i mnogih drugih znanstvenih društava u raznim zemljama.
mirotvorne aktivnosti
Duboko shvaćajući prijetnju koju čovječanstvu predstavlja atomsko oružje, Linus se počeo aktivno boriti protiv stvaranja novog nuklearnog oružja. Ovaj znanstvenik bio je među pokretačima Pugwash pokreta. Pauling je 1957. godine predao apel glavnom tajniku UN-a, koji je potpisao 11.021 znanstvenik iz 49 zemalja svijeta. U knjizi iz 1958. Nema rata! Linus Pauling je izrazio svoje pacifističke stavove.
U lipnju 1961. znanstvenik, zajedno sa svojimnjegova supruga sazvala je konferenciju u Norveškoj (Oslo), čija je tema suzbijanje širenja nuklearnog oružja. Unatoč Linusovom pozivu Nikiti Hruščovu, u rujnu iste godine SSSR je nastavio s testiranjem. I u ožujku sljedeće godine, Sjedinjene Države učinile su isto. Tada je znanstvenik počeo provoditi dozimetrijsku kontrolu radioaktivnosti. Pauling je u listopadu 1962. cirkulirao informaciju da se njezina razina udvostručila u odnosu na prethodnih 16 godina. Osim toga, Pauling je sastavio nacrt ugovora o zabrani takvih testova. U srpnju 1963. potpisali su ga SSSR, SAD i Velika Britanija.
Znanstvenik je napustio C altech 1963. i počeo raditi u Centru za istraživanje javnih institucija, smještenom u Santa Barbari. Ovdje se počeo baviti problemima rata i mira. Linus je proveo niz pokusa o opasnosti od radioaktivne kontaminacije. Znanstvenik je otkrio da radioaktivni elementi uzrokuju leukemiju, rak kostiju, rak štitnjače i neke druge bolesti. Unatoč činjenici da je Linus bio jednako aktivan u osudi sovjetske i američke vlade zbog utrke u naoružanju, neki konzervativni političari doveli su u pitanje njegovu lojalnost Sjedinjenim Državama.
U 1969., znanstvenik je prestao raditi na Sveučilištu u Kaliforniji, gdje je provodio svoje istraživanje dvije godine. Učinio je to u znak protesta protiv obrazovne politike koju je vodio R. Reagan, guverner Kalifornije. Linus je počeo raditi kao profesor na Sveučilištu Stanford.
Paulingov osobni život
1922znanstvenica se oženila studenticom na Poljoprivrednom fakultetu u Oregonu - Avom Helen Miller (njena fotografija je predstavljena u nastavku). Imali su kćer i tri sina. Ava Elen umrla je 1981. Nakon njezine smrti, Pauling je živjela u Big Suru u Kaliforniji, gdje se nalazila njihova seoska kuća.
Pauling ortomolekularna medicina
Pauling je pobornik i promicatelj takozvane ortomolekularne medicine. Njegova bit leži u činjenici da se liječenje provodi uz pomoć tvari koje su prisutne u ljudskom tijelu. Znanstvenik je vjerovao da kako biste pobijedili određenu bolest, samo trebate ispravno promijeniti njihovu koncentraciju. Njegov Znanstveni medicinski institut osnovan je 1973. kako bi proučavao kako liječiti i spriječiti bolesti konzumiranjem pravih doza korisnih minerala i vitamina. Pauling je smatrao da je posebno važno konzumirati vitamin C u velikim količinama. Godine 1979. pojavila se knjiga ovog znanstvenika pod nazivom "Rak i vitamin C". Govorilo se o tome kako askorbinska kiselina pomaže u suočavanju s ovom opasnom bolešću. Linus Pauling "Vitamin C i prehlada" nastao je iste godine. Obje ove knjige naišle su na kontroverze u medicinskoj zajednici, ali su postale vrlo popularne.
Studija askorbinske kiseline
Vitamini dr. Linusa Paulinga postali su zanimljivi i u starijoj dobi. Znanstvenik je posljednjih 30 godina svog života posvetio proučavanju askorbinske kiseline i mogućnosti njezine kliničke uporabe i došao do zaključka danjegova upotreba u velikim količinama ima pozitivan učinak na ljudski organizam.
Odmah treba reći da vas nikakvi vitamini neće spasiti ako vodite nezdrav način života. Mogu se usporediti sa sigurnosnim pojasevima. Kada je osoba vezana pojasom, to je jednostavno štiti u nesreći, ali nije jamstvo sigurne vožnje. Vitamini nam također samo daju dodatnu zaštitu. Potvrda njihovog djelovanja je aktivan i dug život znanstvenika poput Linusa Paulinga. Uzimao je vitamin C u količini od 18 g dnevno, a vitamin E (tokoferol) - po 800 IU, počevši od sedme decenije. Linus je uspio doživjeti 93 godine! Linus Pauling umro je 1994. Njegova kratka biografija pokazuje da nije bolovao od ozbiljnih bolesti.
Usput, čak se i nepomirljivi protivnici ovog znanstvenika slažu da je askorbinska kiselina dobra za zdravlje. Žestoka se rasprava već dugi niz godina vodi samo o količini koju treba uzeti.
Što kaže statistika?
Američka akademija znanosti preporučuje da odrasli muškarac dnevno uzima 60 mg vitamina C. Ruske norme razlikuju se ovisno o dobi, spolu i profesiji osobe. Za muškarce, to je 60-110 mg, za žene - 55-80. Uz ove i velike količine nema ni hipovitaminoze (krvarenje desni, umor), niti skorbuta. Kod osoba koje konzumiraju više od 50 mg askorbinske kiseline dnevno, prema statistikama, znakovi starosti pojavljuju se 10 godina kasnije od ostalih.
Vitamini LinusPauling
Recenzije o njihovoj upotrebi dolaze iz cijelog svijeta. Vitamini jačaju imunološki sustav, daju dobar izgled, naboj živahnosti i energije, kako ljudi kažu. Sve su popularniji kao dodatak prehrani. Riječ je o takvom kompleksu koji se danas proizvodi kao "Super Multi-vitamins" dr. Linusa Paulinga. Sastoji se od više od 40 vitamina, biljnih sastojaka, minerala i matične mliječi. Potonji ima imunostimulirajuća i protuupalna svojstva, a također povećava tjelesnu i mentalnu učinkovitost. Multivitamini Linusa Paulinga preporučuju se kao opći tonik. Ovaj kompleks je dodatni izvor minerala i vitamina.
