Kao odgovor na uobičajeno pitanje "Koliko teži litra vode?" većina će ljudi ponuditi da pogledaju priručnik ili jednostavno reći: "Jedan kilogram". Doista, na temperaturi od 400C i pod normalnim atmosferskim tlakom, težina jedne litre
destilirana, odnosno bez ikakvih nečistoća, voda je točno 1 kg. A tko može nedvojbeno odgovoriti na pitanja "Koliko teži litra vode iz slanog izvora?" ili "Koja je voda teža - topla ili hladna?"
Kako ne biste upali u nevolje, morate se upoznati s nekim elementarnim zakonima fizike. Za više pojedinosti, odmah treba napomenuti da u našem članku nećemo govoriti o težini vode, već o njezinoj masi. Razlika između ovih pojmova je u tome što je masa temeljni pokazatelj količine materije, a mjeri se u kilogramima, a težina je vrijednost koja pokazuje kojom silom tijelo s određenom masom pritišće površinu; njegova jedinica je njutn.
Da bismo odgovorili na pitanje koliko teži 1 litra vode, prvo pogledajmo koji pokazatelji čine tjelesnu težinu. Iz kolegija fizikeznamo da je masa proizvod
gustoća materije na koeficijent ubrzanja slobodnog pada, koji je približno jednak na cijeloj površini našeg planeta i jednak je 9,81 kg/m2. Fluktuacije ovih dviju veličina daju nam razliku u masi iste tvari pod različitim uvjetima.
Prvo, razgovarajmo o gustoći tekućine. Kao što je gore spomenuto, gustoća čiste vode u normalnim uvjetima je 1000 g/m3. Ako mu se dodaju nečistoće, poput soli, tada će se gustoća povećati, a voda će postati teža. Što se tiče ovisnosti mase predmeta o temperaturi, ovdje je cijela stvar u svojstvu tvari da se pri zagrijavanju šire. To znači da udaljenost između molekula postaje veća, a njihov ukupni broj po jedinici volumena se smanjuje, stoga tvar postaje lakša. Međutim, voda ima jedinstveno svojstvo - širi se ne samo kada se zagrijava, već i kada se ohladi (zbog toga zimi pucaju cijevi za vodu). Voda ima najveću gustoću na temperaturi smrzavanja, uz najmanja odstupanja toplinske ljestvice postaje lakša. Koliko litra vode teži na različitim temperaturama, ako želite, možete pogledati u priručniku.
Atmosferski tlak ne utječe na fluktuacije mase tekućine toliko koliko
temperatura, a rezultat njenog djelovanja je suprotan visokim temperaturama. Pri visokom tlaku, udaljenost između molekula se smanjuje, stoga će se uključiti isti volumenviše tvari. Kao rezultat, dolazi do povećanja mase. To se može lako vidjeti u praksi, ako izvažete cilindar komprimiranog zraka i isti cilindar sa zrakom pod normalnim tlakom.
Usput, znate li koliko litra vode teži na stupu? 0,5 posto više nego na ekvatoru. Ovaj fenomen je posljedica rotacije Zemlje oko svoje osi. Zbog toga se centrifugalna akceleracija povećava kako se približavate ekvatoru i stoga se ubrzanje gravitacije povećava.
Razmišljajući ovako, možete izračunati koliko je teška litra bilo koje tekućine i kako će se ovaj pokazatelj mijenjati ovisno o uvjetima okoline.
