S jedne strane, poštivanje pravila prehrane i prehrane nije tako težak zadatak. Međutim, najvjerojatnije se malo ljudi može pohvaliti njihovom provedbom. Na prvi pogled postoji mnogo dobrih razloga za to. Prvo, vječni nedostatak vremena. Obično nema vremena za razmišljanje o tome. Drugo, mnogi vjeruju da za zdravlje nije važno to, već posjet fitness centru ili godišnji odmor u sanatoriju. Ali je li?
Smanjuje učinak wellness tretmana
Zapravo, ovo je daleko od slučaja. Unatoč jednostavnosti osnovnih pravila prehrane, njihovo nepoštivanje uvelike umanjuje pozitivan učinak koji mogu dati sve vrste wellness postupaka. Zašto je to? Što kažu stručnjaci? Zašto je važno pridržavati se pravila prehrane? Pogledajmo ovaj problem detaljno.
Prije nego što prijeđemo na poduzimanje praktičnih koraka za optimizaciju vaših prehrambenih navika,Dva su važna pravila koja treba zapamtiti. Ako ih se ne pridržavate, postoji prilika da značajno zakomplicirate svoj život.
Dva važna pravila
Oni su sljedeći:
- Prvo, potrebno je apstrahirati se od loših navika i početi raditi pravu stvar ne odmah, već postupno.
- Drugo, unatoč činjenici da je prehrana oduvijek zanimala ljude, a još više ih danas zaokuplja, do danas još nisu razvijena pravila prehrane koja bi bila prikladna za sve prilike i primjerena svima. I, najvjerojatnije, nikada ih neće biti.
S tim u vezi, na početku procesa usvajanja novih navika i pravila prehrane, uvjeta koji pogoduju probavi, potrebno je naoružati se zdravim razumom. Također biste se trebali usredotočiti na vlastitu dobrobit i postojeće osnovno znanje o fiziologiji ljudskog tijela.
Tri osnovna pitanja
Da biste bolje razumjeli koja su pravila prehrane, trebali biste odgovoriti na tri osnovna pitanja. Mogu se formulirati na sljedeći način:
- Kada točno trebam jesti ili koliko puta dnevno trebam sjesti za stol?
- Koja je optimalna količina hrane za jelo odjednom?
- Kako jesti?
Pogledajmo odgovore na ova pitanja.
Koliko često trebam sjesti za stol?
Iznenađujuće, u ovom naizgled jednostavnom pitanjuStručnjaci se ne slažu. Neki od njih tvrde da se cjelokupna dnevna količina hrane mora konzumirati u tri obroka, a to su doručak-ručak-večera.
Drugi dio preporučuje smanjenje obujma gore navedenih metoda, ali ih istovremeno „razrijediti grickalicama, kojih bi trebalo biti dva ili tri. Međutim, oba ova pristupa imaju i prednosti i nedostatke. Što su oni?
Prednosti i nedostaci različitih pristupa
Što se tiče tradicionalnih tri obroka dnevno, on više odgovara modernom ritmu života, kada doručkuju i večeraju kod kuće, a večeraju na poslu. Još jedan plus je to što duge pauze između obroka omogućuju tijelu da u potpunosti apsorbira pojedenu hranu.
Glavna prednost frakcijske prehrane je da u tijelo istovremeno ulazi manja količina hrane, što olakšava opterećenje probavnog sustava, a njihova se asimilacija odvija na jednostavan način. Nedostatak ove opcije je poteškoća u poštivanju takvog režima s užurbanim rasporedom koji je svojstven modernoj osobi, prilično je problematično unijeti pet ili šest obroka dnevno u njega. Često se neki trikovi preskaču, a ljudi nemaju uvijek vremena pripremiti potrebne proizvode da ih nose sa sobom.
Govoreći o pravilima prehrane, ne smijemo zaboraviti na vrijeme. Ovom prilikom postoje sljedeće smjernice:
- doručak bi trebao biti između 6-8 sati;
- ručak - između 12-14;
- večera - 18-20.
Ako netko to odlučigrickalice, trebale bi biti negdje u sredini između gornjih intervala.
Koliko jesti odjednom?
Treba napomenuti da pravila za jelo ne daju jednoznačan odgovor na ovo pitanje, ali postoje opcije:
- Čak je i Anton Pavlovič Čehov, koji je, kao što znate, bio liječnik, savjetovao je ustati od stola čak i prije nego što se osoba napuni, odnosno doživi lagani osjećaj gladi. To je zbog činjenice da signal sitosti ulazi u mozak dvadesetak minuta nakon što prestanete jesti. No, ovdje je potrebno uzeti u obzir trenutak kada se hrana mora polako žvakati, jer će onaj tko proguta velike komade osjećati glad i s punim želucem. A takva "metoda" neće donijeti nikakvu korist.
- U jednom trenutku trebate jesti takav volumen koji stane u dva dlana, ako su spojeni. Ova metoda nam je postala poznata od indijskih jogija. Iako se čini ponešto pojednostavljeno, ipak je moguće usredotočiti se na to kontroliranjem prehrane. A također možete usvojiti pravilo jedne čaše s frakcijskim obrocima.
- Drugi način da dovedete stvari u red u svojoj prehrani može biti sljedeći. Jedna četvrtina dnevnog obroka jede se za doručak, pola za ručak, a preostala četvrtina za večeru.
Kao što možete vidjeti, postoji nekoliko pravila u vezi s količinom hrane koja se mora uzimati dnevno. Stoga vrijedi eksperimentirati i odabrati onaj koji vam najviše odgovara.
Kako jesti?
Kada se pridržavate pravila prehrane, važno je znati ne samo kada i koliko jesti, već i kako to učiniti. Evo nekoliko navika koje treba razviti u tom smislu:
- Stručnjaci preporučuju 15-minutnu vježbu prije doručka. To će potaknuti apetit i aktivirati probavni trakt.
- Pola sata prije svakog obroka potrebno je popiti jednu čašu vode, po mogućnosti tople. Ovo služi za normalizaciju apetita i odvikavanje od loše navike pijenja nakon jela.
- Dobro je razviti ovu naviku: sjedeći za stolom, odvratiti se na minutu od svih stranih misli, fokusirajući se isključivo na hranu. Tako je tijelo bolje pripremljeno za probavu hrane. Uobičajeno je da vjernici prije jela čitaju molitvu, au Indiji - mantre. Dakle, ova navika ima korijene iz davnih vremena.
- Ne morate ustati od stola odmah nakon jela i početi biti aktivni. Trebao bi mirno sjediti neko vrijeme.
- Nepoželjno je jesti vrlo hladnu ili, obrnuto, toplu hranu. Ovo se u potpunosti odnosi na vodu i pića.
- Probavni sustav radi puno lošije ako sjednete za stol u depresivnom ili, naprotiv, uzbuđenom stanju. Prvo se morate malo smiriti.
- Indijski jogiji preporučuju pijenje čvrste hrane i jedenje tekućine. To znači da se prvi mora žvakati dok ne postane gotovo tekući, a drugi se ne smije odmah progutati, već se izvodi nekoliko pokreta sličnih žvakanju. Ova navika će olakšati rad probavnog trakta i poslužit će za sprječavanje mnogih bolesti.
Dakle, pravila prehrane nisu komplicirana i svatko ih se može pridržavati ako želi.
