Stablo jabuke, koje će biti opisano u ovom članku, jedna je od najčešćih voćnih kultura u Rusiji. Njegovoj popularnosti ne doprinose samo okus i dobrobiti voća, koje se može konzumirati i izravno u hrani i u pripremi raznih jela. Stablo jabuke je drvo koje nevjerojatno lijepo cvjeta u proljeće. Osim jabuka, korisna svojstva ima i sjeme stabla jabuke sadržano u voću. O tome će se također raspravljati u članku.
Botanika - znanost o biljnom životu
Oni koji žele znati koji studij botanike mogu se obratiti na školski tečaj biologije. Botanika je, jednostavno rečeno, znanost o biljkama. Stoga se sve potrebne informacije o voćnim kulturama, uključujući stablo jabuke, mogu pronaći u priručniku i priručnicima o botanici.
Sve što proučava botaniku je struktura biljaka, njihov život, metode razmnožavanja. Također, ova znanost klasificira biljne organizme po vrstama, što joj omogućuje proučavanje evolucije biljaka, njihovog podrijetla i još mnogo toga. I naravno, struktura sjemenki jabuke.
Jabuka: struktura i opis
Jabuka, koja će biti opisana u ovom odjeljku,je stablo koje varira u visini ovisno o sorti. Postoje biljke koje ne dosežu više od dva metra duljine, a postoje i duže - do 15 metara. Stablo jabuke ima dvije vrste grana - rast, duge grane i plod.
Raste grane stabla jabuke ne donose plod. Njihova je funkcija jasna po imenu - oni su odgovorni za povećanje veličine stabla. Grane voća su kratke, njihova je funkcija stvaranje cvijeća i jabuka.
Stabla jabuke su i vrtna i divlja. Grane divljih stabala opremljene su trnjem, takva stabla žive jako dugo - više od stotinu godina, ponekad dosežući starost od 200-300 godina. Vrtna stabla nemaju trnje s trnjem, a žive nešto manje - stotinjak godina, ali ne više.
Listovi stabla jabuke su ili glatki ili prekriveni paperjem s donje strane, ovisno o sorti. Boja cvijeća također ovisi o sorti - ili čisto bijela, ili ružičasta, ili bijela s ružičastom nijansom, pa čak i svijetlo grimizna, gotovo crvena. Cvjetovi se skupljaju u cvatove, unakrsno oprašuju.
Treba napomenuti da je stablo jabuke stablo otporno na mraz, podnosi prilično niske temperature, koje dosežu i do -40 stupnjeva. Ova značajka je jedan od razloga za tako veliku popularnost stabla u Rusiji.
Voće jabuke, izgled
Stablo jabuke počinje roditi u prosjeku otprilike 4-5 godina nakon sadnje. Međutim, postoje sorte koje počinju davati plodove u prvoj godini sadnje, a nakon 12 godina.
Plodovi jabuke - jabuke, razlikuju se uovisno o raznolikosti kulture u boji i obliku, kao i okusu pulpe. Po veličini, jabuke su velike i male, u obliku - okrugle, ovalne, konične i druge. Boja se kreće od zelene do svijetlo crvene.
Struktura jabuke
Ako pogledate jabuku u odjeljku, možete vidjeti njezinu unutarnju strukturu. Izvana je plod prekriven ljuskom koja štiti plod od prodora u njega patogena i od gubitka tekućine. Koža također sudjeluje u procesu izmjene plinova.
U samom središtu jabuke nalaze se sjemenske komore - rezervoari za pohranjivanje sjemena.
Između kore i sjemenskih komora nalazi se pulpa voća - ista ona koja se jede. Njegova boja, tekstura i okus su sortne karakteristike. Postoje plodovi sa zelenkastim mesom, bijeli, žućkasti, s ružičastim mrljama. Po konzistenciji - suha, lomljiva ili sočna i jaka. Kada je plod prezreo, meso postaje zrnasto i suho. Pulpa je vrlo vrijedan i zdrav proizvod, koji sadrži puno vitamina i vlakana, što doprinosi dobroj probavi.
Također, prilikom pregleda jabuke u uzdužnom presjeku, može se vidjeti udubljenje, tzv. lijevak. Iz njega izlazi stabljika uz pomoć koje se jabuka pričvršćuje za granu. Na suprotnoj strani ploda također se nalazi malo udubljenje koje sadrži čašice. Udubljenje se zove čašična jama, a u njemu se nalazi pet sepala.
Struktura sjemenke jabuke
Sjemenke jabuke - dvosupne,sastoji se od dva kotiledona. Struktura sjemenki jabuke je približno jednaka strukturi svih dikotiledonih biljaka.
Od čega se sastoji sjemenka jabuke? Kako su raspoređene sjemenke jabuke? Ako shematski zamislimo strukturu sjemenki jabuke, onda se ona sastoji od korijena embrija, iznad njega je primarni bubreg. Izvana je sjeme prekriveno sjemenom omotačem. Glavninu sjemena zauzimaju kotiledoni prekriveni tankim filmom - endospermom. Njegova funkcija u stablima jabuke je reguliranje protoka tekućine u embrij.
Pored gore navedenih organa, struktura sjemenki jabuke uključuje vaskularni snop, chalazu i mikropil.
Korisna svojstva sjemenki jabuke
Glavna funkcija sjemenki jabuke je reprodukcija, ali za ljude je korisna kao izvor mnogih elemenata u tragovima neophodnih za zdravlje.
Još uvijek nema konsenzusa o tome jesu li sjemenke jabuke zdrave za jelo.
Među korisnim kvalitetama sjemenki može se navesti da su bogate prirodnim jodom koji ljudi lako apsorbiraju. Osim joda, sjemenke jabuke sadrže vitamin B17 koji se koristi za prevenciju raka. Zdrobljene sjemenke koriste se u kozmetičke svrhe u proizvodnji maski i pilinga za lice - djeluju pomlađujuće.
Postoji i smjer orijentalne medicine koji se sastoji u nanošenju sjemenki jabuke na određena mjesta na rukama ili stopalima kako bi se blagotvorno djelovalo na unutarnje organe.
ŠtoŠto se tiče štetnih svojstava sjemena jabuke, treba imati na umu da sadrži amigdalin glikozid. Kada uđe u želudac, ovaj spoj proizvodi jak otrov - cijanovodičnu kiselinu. Stoga, kada jedete sjemenke jabuke u velikim količinama, možete se otrovati.
Može li se stablo jabuke uzgajati iz sjemena?
Stablo jabuke se može dobiti ili iz reznica ili pupova, ili uzgojiti iz sjemena. Stablo jabuke proklijalo iz sjemena počinje uroditi plodom nakon prilično dugog vremenskog razdoblja, za otprilike 10-12 godina. Postoji mišljenje da se iz sjemena mogu uzgajati samo takozvani "divlji" s malim, kiselim plodovima, ali to nije tako. Zanimljiva je činjenica da se iz sjemenki jedne jabuke dobivaju stabla jabuka različitih svojstava i plodova, kao i djeca iz iste obitelji - od istih roditelja, ali svi su različiti. Najbolji primjerci mogu dovesti do novih sorti koje se mogu razmnožavati reznicama.
Kako klijati sjemenku jabuke?
Najprije morate paziti da jabuke iz kojih će se vaditi sjeme ne donose iz vrućih zemalja, inače će se sadnice zimi smrznuti. Poželjno je da to budu plodovi s lokalnih stabala. Zatim trebate odabrati najzrelije jabuke, izvaditi sjemenke i staviti ih u toplu tekućinu na nekoliko dana.
Sljedeći korak ovisi o vrsti tla i pod kojim uvjetima će ova stabla jabuka rasti. Ako je klima hladna, zime su oštre, tada se proklijalo sjeme preporuča posaditi izravno u zemlju. Zahvaljujući tome, korijenski sustav će ići duboko u zemlju i nećesmrznuti se. Ali postoji važan uvjet - podzemne vode moraju biti duboke. Ako se planira saditi drveće u močvarnim zemljama, tada se sjeme prvo mora uzgajati u loncima. Prilikom presađivanja sadnica u otvoreno tlo, korijenski sustav će biti malo oštećen i neće rasti duboko u zemlju. To će spriječiti truljenje biljke.
