Razmotrimo glavne faze eksperimenta koji se provodi unutar bilo koje obrazovne ili istraživačke organizacije. Ne postoji određeni predložak ili gotova shema prema kojoj se rješava bilo koji problem. Eksperimentalna aktivnost, kao i značajke radnji, izravno ovise o njezinoj specifičnosti.
Ukupna struktura
Uključuje sljedeće obavezne elemente:
- predmet spoznaje, kao i njegova izravna djelatnost;
- objekt za eksperiment;
- sredstva utjecaja na analizirani objekt
Takvi elementi se s pravom smatraju univerzalnim. Na njihovoj se osnovi provode eksperimentalne aktivnosti ne samo u istraživačkim institutima i laboratorijima, već iu običnim obrazovnim organizacijama.
Specifičnost algoritma
Razmotrimo glavne faze studije, kao i one komponente koje je potrebno uzeti u obzir da bismo dobili pouzdane rezultate. Bilo kojieksperiment uključuje određeni slijed radnji:
- prepoznavanje i postavljanje specifičnog problema;
- formulacija hipoteze praktičnog ili teorijskog istraživanja;
- razvoj radnog mehanizma;
- odabir metodologije za provođenje eksperimenta;
- obrada primljenih podataka
Predloži problem
Teško je zamisliti eksperimentalne metode istraživanja bez postavljanja hipoteze. Prilikom njegove formulacije uzima se u obzir smjer rada, značajke akademske discipline (znanstvenog polja). Konačni rezultat svih radova, relevantnost i značaj projekta izravno ovise o ispravnosti pretpostavke.
Primjer hipoteze
Ako istraživački rad uključuje analizu kvaliteta ivan-čaja, predlažemo kratak uvod. Teorijske studije su pokazale da su u Rusiji koristili infuziju vrbovog čaja za liječenje i prevenciju raznih bolesti. Potvrda jedinstvenih svojstava ovog pića su studije koje je proveo ruski kemičar Peter Aleksandrovič Badmaev. Tvrdio je da je mogao živjeti sto godina samo zato što je stalno konzumirao infuziju jedinstvene biljke.
Ivan-čaj ima jedinstven kemijski sastav pa se s pravom naziva ostavom prirode. Sadržaj askorbinske kiseline je šest puta veći od sadržaja limuna.
Eksperimentalne metode istraživanja pokazale su da je piće prikladno zaprevencija prehlade. Postupno se gube tradicije korištenja Ivan-čaja, a ovo zdravo piće je nezasluženo isključeno iz prehrane.
S obzirom na relevantnost pitanja koje se razmatra, istraživački rad će usporediti kemijska svojstva ivan-čaja i klasičnog čaja, identificirajući njihove slične i karakteristične parametre.
Svrha istraživanja: kvantitativno određivanje askorbinske kiseline u uzetim uzorcima čaja, usporedba pokazatelja okusa korištenih uzoraka.
Hipoteza: u smislu kvantitativnog sastava askorbinske kiseline i organoleptičkih parametara, indijski čaj je značajno inferiorniji od ivan čaja.
Priprema i izvođenje eksperimenta provodi se upravo na temelju postavljene hipoteze.
Razvijte akcijski plan
U ovoj fazi treba identificirati objekt i predmet istraživanja koje je u tijeku, obim posla i izbor metodologije. Sve faze eksperimenta moraju biti međusobno povezane, inače će biti nemoguće govoriti o pouzdanosti rezultata.
Na primjer, sljedeće komponente mogu se koristiti za proučavanje organoleptičkih karakteristika Ivan-čaja.
Ciljevi istraživanja u tijeku:
- otkriti organoleptičke parametre odabranih uzoraka tijekom procesa kušanja;
- izvršite matematički izračun titracijom.
Predmet eksperimenata: kvantitativni sadržaj vitamina C u originalnim uzorcima čaja.
Objekat analize: Ivan-čaj i klasični indijski čaj.
Metode istraživanja:
- literarna recenzija;
- jodometrijska analiza (titrimetrijska studija);
- statistička obrada dobivenih rezultata
Slijed radnji
Glavne faze eksperimenta povezane s ovim radom slične su općoj strukturi.
Nakon identifikacije objekta, subjekta i postavljanja hipoteze, odabire se metodologija. Iako postoji nekoliko metoda za kvantitativno određivanje askorbinske kiseline, jodometrijska metoda je prikladna za opisani pokus. Dostupan je za određivanje kvantitativnog sadržaja joda u ognjici u jednostavnom školskom kemijskom laboratoriju.
Određivanje sadržaja vitamina C u listovima čaja uključuje sljedeće faze eksperimenta:
- priprema otopine škroba;
- određivanje sadržaja askorbinske kiseline jodometrijom u proučavanim uzorcima čaja.
Za određivanje sadržaja vitamina C u uzorcima čaja, prvo je važno titrirati ekstrakt askorbinske kiseline u kiselom mediju pomoću otopine joda zadane molarne koncentracije. Ovaj organski spoj lako se uništava, stoga, kako bi se spriječio proces raspadanja, stvara se kiselo okruženje otopine (dodatkom 5% klorovodične kiseline).
S obzirom na pojam eksperimenta, vrste pokusa, važno je obratiti pažnju na statističku obradu rezultata dobivenih tijekom rada. Osim držanjamatematičke izračune, pri formuliranju zaključaka, važno je graditi na pretpostavci iznesenoj u početnoj fazi (hipoteza).
Izborni zaključak u istraživačkom radu
Hipoteza postavljena u prvoj fazi rada u potpunosti je potvrđena. Tijekom provedbe eksperimentalnog dijela ovog istraživačkog rada, količina organske tvari u svim analiziranim uzorcima izračunata je jodometrijskom metodom. Dobiveni rezultati pokazuju da je dotično prirodno piće prava smočnica vitamina C za ljudski organizam.
S obzirom na oštre klimatske značajke sjeverne regije, upotreba svih proizvoda s visokim sadržajem askorbinske kiseline od strane stanovništva postaje relevantna. Ponderirana prosječna norma fizioloških potreba za vitaminom C na krajnjem sjeveru je 120-200 mg dnevno (50% više nego u drugim regijama Ruske Federacije). Za zasićenje organizma askorbinskom kiselinom dovoljno je konzumirati od 30 do 50 grama ivan-čaja dnevno.
Ivan-čaj ima ugodnu aromu. Ovo piće dovodi tijelo u ton, dodaje vitalnost. Djeluje preventivno na cijeli organizam u cjelini. Na vrućini nema boljeg lijeka od vrućeg čaja od vrbe za utažiti žeđ.
