Probavni sustav ribe počinje u ustima zubima koji se koriste za hvatanje plijena ili prikupljanje biljne hrane. Oblik usta i struktura zuba mogu se jako razlikovati, ovisno o vrsti hrane koju ribe obično jedu.
Struktura probavnog sustava ribe: zubi
Većina riba su mesožderi, hrane se malim beskralješnjacima ili drugim ribama i imaju jednostavne stožaste zube na čeljusti ili barem neke od gornjih kostiju usta i posebne strukture škrga neposredno ispred jednjaka. Potonji se također nazivaju grlenim zubima. Većina grabežljivih riba proguta svoj plijen cijeli, a njihovi zubi se koriste za hvatanje i držanje plijena.
Ribe imaju mnogo vrsta zuba. Neki, kao što su morski psi i pirane, imaju rezne zube za odgrizanje komada svog plijena. Riba papiga ima usta s kratkim sjekutićima, zube koji pucaju od koralja i jake grlene zube za drobljenje hrane. Som na čeljustima ima male grozdaste zube poredane u redove i neophodni su za struganje biljaka. Mnoge ribe uopće nemaju zube u čeljusti, ali imaju vrlo jake zube u grlu.
Grlo
Probavni sustav ribe također uključuje organ kao što je grlo. Neke ribe skupljaju planktonske produkte gurajući ih od škržnih šupljina brojnim duguljastim krutim štapićima (škržnim grabuljama). Hrana prikupljena na tim štapićima prolazi kroz grlo gdje se guta. Većina riba ima samo kratke škržne grablje kako bi spriječile čestice hrane da pobjegnu iz usta u škržnu komoru.
Ezofagus i želudac
Nakon što dođe do grla, hrana ulazi u kratki, često jako rastegnuti jednjak, jednostavnu cijev s mišićnom stijenkom koja vodi do želuca. Ovisno o prehrani, ovaj organ probavnog sustava ribe može se jako razlikovati među vrstama.
U većine grabežljivih riba, želudac je jednostavna ravna ili zakrivljena cijev ili vrećica s mišićnom stijenkom i žljezdanom oblogom. Hrana se uglavnom probavlja i izlazi iz želuca u tekućem obliku.
Crijeva
Kanali između želuca i crijeva prolaze u probavnu cijev iz jetre i gušterače. Jetra je veliki, dobro definiran organ. Gušterača može biti ugrađena u njega, prolaziti kroz njega ili biti podijeljena na male dijelove koji se protežu duž određenog dijela crijeva. Veza izmeđuželudac i crijeva obilježeni su mišićnim zalistkom, gdje se kod nekih riba nalaze takozvane slijepe vrećice koje obavljaju probavu ili funkciju apsorpcije.
Takav organ probavnog sustava ribe kao što je crijevo prilično je varijabilne duljine, ovisno o prehrani. Kratka je kod grabežljivaca, a relativno duga i uvijena u biljojeda. Crijeva je prvenstveno organ probavnog sustava riba, koji im je potreban za apsorpciju hranjivih tvari u krvotok. Što je veća njegova unutarnja površina, to je veća učinkovitost apsorpcije, a spiralni ventil koji se tamo nalazi je jedan od načina za povećanje apsorpcijske površine.
Probavni sustav ribe glatko prelazi u izlučivanje
Neprobavljene tvari izlaze kroz anus kod većine koštanih riba. Kod plućnih riba, morskih pasa i nekih drugih, krajnji produkt probave prvo prolazi kroz kloaku, zajednički otvor šupljine u crijevu i kanale genitourinarnog sustava.
Organi uključeni u probavni proces
Jetra je prisutna u svim ribama. Gušterača, koja je egzokrini i endokrini organ, može biti zaseban organ probavnog sustava ribe ili se može nalaziti u jetri ili probavnom kanalu. U morskih pasa, na primjer, gušterača je relativno kompaktna i obično dobro razvijena u zaseban organ. Probavni sustav koštane ribe malo je drugačiji. Gušterača se, takoreći, raspršuje u jetri s stvaranjem hepatopankreasa.
Žučni mjehur je rudimentaran kod morskih riba, ali može biti prisutan i kod drugih, kao što je riječna riba. Kako hrana prolazi kroz probavni kanal, ona se fizički i kemijski razgrađuje i na kraju se probavlja. Degradirana hrana se apsorbira i taj se proces odvija uglavnom kroz crijevnu stijenku.
Neprobavljena hrana i druge tvari u probavnom kanalu kao što su sluz, bakterije, deskvamirane stanice i žučni pigmenti i detritus se izlučuju kao feces. Perist altički pokreti i lokalne kontrakcije igraju važnu ulogu u pomaganju hrane da prođe kroz crijeva. Lokalna kontrakcija istiskuje crijevni sadržaj proksimalno i distalno.
Dijelovi probavnog kanala riba i vodozemaca
Dijelovi probavnog kanala, iz kojeg potječe probavni sustav riba i vodozemaca, su usta i jednjak. Usne, bukalna šupljina i ždrijelo smatraju se nekavernoznim dijelom, dok su gastrointestinalni trakt jednjaka, crijeva i rektuma probavnog trakta cjevaste prirode i ističu se kao cjevasti dio probavnog kanala.
Mehanizam za hranjenje
U većini slučajeva, hrana koja dospije do usta se apsorbira u njega, povećavajući njegove usne i operkularne šupljine. Pritisak u usnoj i operkularnoj šupljini te pritisak vode oko ribe iznimno su važni za usisavanje i zadržavanje plijena. Mehanizam ishrane riba vrlo je složen. Obično postoji nekoliko vrsta poticaja za hranjenje.
Opći čimbenici koji utječu na intrinzičnu motivaciju ili nagone za hranjenjem uključuju godišnje doba, doba dana, intenzitet svjetla, vrijeme i prirodu posljednjeg obroka, temperaturu i bilo koji unutarnji ritam. Međuigra vizualnih, kemijskih, okusnih i bočnih čimbenika određuje kada, kako i čime će se riba hraniti. Među koštanim vrstama, oko 61,5% su svejedi, 12,5% su mesožderi, a oko 26% su biljojedi.
Distribucija vrsta s različitim prehrambenim navikama
- Biložderne ribe konzumiraju oko 70% jednostaničnih i nitastih algi i vodenih biljaka. Osim biljnog materijala, konzumiraju i 1-10% stočne hrane. Značajka strukture probavnog sustava vegetarijanske ribe je dugo i spiralno uvijeno crijevo.
- Ribe mesožderke, za razliku od biljojeda, imaju kraće crijevo, ravno crijevo s malim brojem zavojnica. Neki od grabežljivaca plijene male organizme i konzumiraju dafnije i insekte.
- Otrovne ribe konzumiraju i biljnu i životinjsku hranu. Prljavština i pijesak također se nalaze u njihovom kanalu za hranu. Dužina njihovih crijeva je srednja između crijeva riba mesoždera i biljojeda.
Obilježja probave koštane ribe
Koje su značajke probavnog sustava koštane ribe? Kao i mnoge druge životinje, tijelo ribe je u osnoviduga cijev, koja je u sredini blago spljoštena i oko sebe ima sloj mišića i pomoćnih organa. Ova cijev ima usta na jednom kraju i anus ili kloaku na drugom. U različitim dijelovima cijevi događaju se različite stvari, a radi proučavanja i razumijevanja, navedeni su nazivi ovih dijelova: usta - ždrijelo - jednjak - želudac - crijeva - rektum.
Međutim, nemaju sve ribe sve ove dijelove, neke koštane vrste (mnoge od ciprinida) nemaju želudac, koji se nalazi samo u relativno malo vrsta, i to često u smanjenom obliku. Hrana se u tijelo unosi kroz usta, a čeljusti koščate ribe gotovo su mehanički alat zbog kojeg mnoge kosti rade glatko i glatko.
Obilježja hrskavične ribe
Hrskavične ribe, za razliku od koštanih riba, nemaju plivajući mjehur. Stoga, kako bi ostali na površini i ne bi potonuli na dno, moraju biti u stalnom pokretu. Probavni sustav hrskavičnih riba također ima svoje razlike. Jezik je općenito vrlo jednostavan, jer je debeo, rožnat i nepomičan jastučić u donjoj čeljusti, koji je često ukrašen malim zubima.
Ribama nije potreban jezik da bi manipulirali hranom, kao što to čine kopnene životinje. Zubi većine riba su prednji nastavci kralježaka s vanjskim slojem cakline i unutarnjom jezgrom dentina. Mogu biti u prednjem dijelu usta, duž čeljusti i ždrijela, te na jeziku.
Kroz jednjak hrana ulazi u želudac, a zatim u crijeva koja se sastoje od 3 dijela - tankog, debelog irektum. Gušterača, jetra i spiralni zalistak su dobro razvijeni. Upečatljiv predstavnik hrskavične ribe je morski pas.
Kao i kod svih životinja, probava u ribama povezana je s razgradnjom hrane na manje komponente: aminokiseline, vitamini, masne kiseline itd. Dobiveni elementi se zatim mogu koristiti za daljnji razvoj i rast životinje. Razgradnja ili razgradnja unesenog materijala naziva se anabolizam, stvaranje novog materijala naziva se katabolizam, a ovo dvoje zajedno čine cijeli metabolizam.
