Lako je objasniti što je lakmus - kemijska tvar prirodnog porijekla, koja određuje kiselo-baznu razinu vode ili otopine. Lakmus postaje crven kada je izložen kiseloj sredini, plavi kada je izložen alkalnom okruženju, a ljubičast kada je izložen neutralnom okruženju. Ovo je najčešći pokazatelj koji se koristi u industriji i može biti koristan kod kuće.
Podrijetlo i proizvodnja lakmusa
Tvar se industrijski proizvodi od nekoliko vrsta lišajeva koji rastu u Švedskoj, Norveškoj, SAD-u, Južnoj Americi, Angoli, Madagaskaru, Kanarima i Azorima i nekim drugim mjestima. Lakmus i njegova svojstva otkriveni su oko 1300. godine. Dugo vremena je vađenje materijala bilo monopolizirano, način dobivanja pažljivo je skriven. Prvo je minirano sljedećom metodom:
- sirovine su smrvljene;
- natopljenu otopinom soda-amonijaka do 21 dan, uz stalno miješanje mase, u nekim slučajevima umjestokorištene kemikalije urin;
- kada se masa pretvorila iz crvene u plavu, talog je filtriran;
- plava tvar je temeljito osušena i mljevena u prah;
- tada je lijek podvrgnut ekstrakciji alkohola;
- kombinirano sa gipsom ili kredom, prešano i kao rezultat dobiveni su gotovi lakmusovi blokovi koji su se lako mrvili za daljnju upotrebu.
U 18. stoljeću, kemičari su počeli koristiti vodenu otopinu vapna i amonijevog karbonata umjesto sode-amonijaka.
Lakmus papir
Indikatorski lakmus papir su rezovi impregnirani kemikalijom. Dostupne kao pojedinačne trake ili u rolama. Ovaj je format najčešći.
Lakmus papir je vrlo jednostavan za korištenje. Dovoljno je otkinuti jednu traku i uroniti je u tekućinu koja se ispituje. Gotovo odmah, papir će poprimiti nijansu boje koja odgovara kiselo-baznoj razini ispitivane tvari. Evo lakmusa na djelu.
Opseg primjene
Obično se koristi za određivanje razine PH u industriji i kod kuće. Koristi se:
- u kemijskoj industriji za prepoznavanje okoliša tijekom istraživanja;
- u prehrambenoj industriji za prepoznavanje razine kiselosti pića i vode za piće;
- u kozmetologiji u proizvodnji krema, tonika i ostalih proizvoda za njegu kože;
- u poljoprivredi za određivanje sastava tla;
- inlijek za ispitivanje urina, sline, drugih tekućina i sekreta;
- za određivanje kiselinsko-bazne razine vode u bazenima, kotlovima za grijanje.
U svakodnevnom životu također će biti korisno znati što je lakmus i kako ga koristiti. Ljubitelji biljaka, uzgajivači cvijeća i vrtlari mogu koristiti lakmus papir za određivanje pH razine tla i domaćih gnojiva. Optimalna kiselo-bazna razina tla je 6-6,5 jedinica za većinu biljaka. Ako očitanja odstupe od norme, biljke će usporiti rast, odbaciti lišće ili prestati cvjetati bez ikakvog razloga.
Akvarijske ribe također su osjetljive na pH razinu vode u akvariju. Optimalna ravnoteža, koja je prikladna za većinu vrsta riba i biljaka, je 6,3-7 jedinica. Iznad 7 biljke mogu umrijeti, a ispod 6 ribe možda neće preživjeti.
Kozmetika iz trgovine i domaća kozmetika trebala bi imati neutralan pH od oko 5,5. Da biste to potvrdili, samo umočite lakmusov test u tekućinu ili suspenziju.
U nekim bolestima važno je kontrolirati acidobaznu ravnotežu krvi ili urina. Da biste to učinili, trebali biste redovito provoditi testove s lakmus papirom kod kuće. U tom slučaju, liječnik će vam objasniti što je lakmus i koliko često ga treba primjenjivati.
Figurativno značenje riječi "lakmus"
Ovaj se kemijski izraz često koristi u figurativnom smislu. To je štoznači "lakmus": nešto što vam omogućuje da saznate stanje objekta, fenomena, događaja, sustava. Na primjer: "Lakmus naše veze bio je njegov dar 8. ožujka".
