Alil alkohol se također naziva propen-2-ol-1. Odnosi se na jednostavne monohidrične alkohole, bistra je tekućina s prilično visokim vrelištem. Može se miješati s vodom i organskim otapalima. Koristi se za proizvodnju glicerina, alil etera i tako dalje.
Kratke karakteristike alkohola
Alkoholi su tvari koje u svom sastavu imaju ugljikovodike, kao i hidrokso skupinu (-OH), koja određuje njihovu klasu, jednu ili više. Hidroksilna skupina je jedna od najčešćih.
Alkoholi se dijele na monohidrične (jedna -OH skupina), polihidrične (2-3 -OH skupine). Također se mogu podijeliti na primarne alkohole (hidroksilna skupina vezana na atom ugljika vezan samo za jedan ugljikovodik), sekundarne (hidroksilna skupina vezana na ugljik povezan s dva ugljikovodika), tercijarne (s ugljikom vezan za tri ugljikovodika).
Alkoholi se koriste u proizvodnji drugih kemikalija. Koriste se u parfumeriji i medicini, u industriji, kao otapala i maziva.
Alkoholi s najviše jedanaest ugljikovodika tekući su, a s velikom količinom već su krute tvari. Alkoholi imaju gustoću manju od jedinice, stoga su lakši od vode. Također imaju visoko vrelište i talište zbog vodikovih veza.
Razmatrat ćemo jednog od predstavnika ove klase - alil alkohol, koji je vrlo važan u industriji i proizvodnji.
Strukturna formula
Kao što je gore spomenuto, propen-2-ol-1 se odnosi na jednostavne monohidrične alkohole. Strukturna formula alil alkohola prikazana je u nastavku.
Vrijedi napomenuti i da svjetlost dvostruke veze pripada klasi nezasićenih (nezasićenih alkohola). To je bezbojna tekućina koja ima karakterističan alkoholni miris, vrelište 96,9 °S, MPC=2mg/m3.
Primi
U proizvodnji alil alkohola, jedna od najčešće korištenih metoda je hidroliza alil klorida.
Reakcija je napisana na sljedeći način:
CH2=CH-CH2-Cl +NaOH=CH2=CH-CH2-OH
U laboratoriju se alil klorid saponificira dodatkom vodene otopine kalcijevog hidroksida. Reakcija se mora odvijati u autoklavu s mješalicom na temperaturi od najmanje 150 °C. U industriji se koristi 10% kaustična soda pri određenom tlaku i istoj temperaturi. Samo pod takvim uvjetima moguće je stvoriti dovoljno velik prinos, koji je90-95%.
Dobivanje alil alkohola moguće je standardnim reakcijama dehidrogenacije propanola, izomerizacije propilen oksida i interakcije glicerola i mravlje kiseline.
Sinteza ovog alkohola provodi se propuštanjem para propilen oksida preko katalizatora, koji je litijev fosfat.
Svojstva
Obilježja kemijskih svojstava alil alkohola su posljedica reakcija karakterističnih za alilne spojeve i alkohole. Ovaj alkohol može ući u reakcije halogeniranja i hidrohalogenacije prema Markovnikovom pravilu.
Alil alkohol karakteriziraju standardne reakcije za alkene. Hidrogenacija se događa kidanjem dvostruke veze i zasićenjem ugljikovodika. Hidratacija se događa u prisutnosti kisika, a kao rezultat toga nastaje glicerol.
Još jedna zanimljiva reakcija je intermolekularna dehidracija, tijekom koje nastaju eteri prikazani na slici.
Alil alkoholi se obično oksidiraju u aldehide svježe istaloženim manganovim hidroksidom.
A pri reakciji sa sumpornom kiselinom (koncentriranom) zagrijanom na temperaturu od 100 °C, ili u prisutnosti cink klorida na temperaturi od 20 °C, nastaje alil klorid u prisutnosti bakrenog klorida.
Alil klorid je organoklorni spoj sa sustavnim nazivom 3-kloropropen. Aktivno se koristi u industriji i od velike je važnosti u sintezi alilnih spojeva.
Alil alkohol karakterizira polimerizacija kada je izložen kisiku ilidrugi oksidansi. Kao rezultat polimerizacije nastaje tvar kao što je polialil alkohol.
Kemijske reakcije s alil alkoholom koriste se za dobivanje tvari kao što su glicerol, glicidol. Akloerin se dobiva jednostavnom oksidacijom, a alilni esteri se dobivaju interakcijom s mineralnim i organskim kiselinama.
Zaključci
Dakle, shvatili smo da je alilni alkohol primarni nezasićeni alkohol, koji karakteriziraju znakovi i alkohola i alilnih spojeva. Prilično je aktivan, topiv u organskoj tvari i miješa se s vodom u određenim omjerima. Koristi se u industriji i laboratoriju, ima karakterističan miris alkohola.
Alil alkohol je vrlo toksičan i otrovan. Može ostaviti opekline na koži i opeći gornje dišne putove, utjecati na živčani sustav i jetru. Budite oprezni kada ga koristite u laboratoriju, poštujte sigurnosne mjere i nemojte zanemariti vlastitu zaštitnu opremu.
