Što je kiselina ili sol, većina je dobro svjesna. Teško je pronaći osobu koja u rukama nije držala bocu octa ili u životu nije koristila prehrambeni proizvod bez kojeg gotovo svaka hrana djeluje bljutavo i neukusno. Ali što je lužina? Je li to isto kao baza ili nije? Po čemu se razlikuje od kiseline? Takva pitanja mogu zbuniti svakoga i zato osvježimo znanje koje se steklo u školi